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Terminamos a nossa visita à maravilhosa Sesimbra com esta receita de peixe espada à bulhão pato. Simples, prática e deliciosa, mesmo à moda do pai 👌⠀e com o selo de qualidade da Doca Pesca! Quando falamos de peixe fresco, é muito importante garantir um alto nível...

Quem tem saudades de viajar? Hoje, na cozinha, viajei para Vietnam com estes Spring Rolls, uma verdadeira explosão de sabores na boca. Esta receita de inspiração vietnamita, foi, entretanto, adotada em quase todos o mundo. Com algumas variações, no que concerne à massa, a versão...

À primeira vista, pode parecer uma receita pouco consensual. Assim como o Sushi, o tártaro é uma receita com alimentos crus e não agrada a toda a gente. Mas se tem curiosidade em experimentar, comece por este Tártaro de Gamba Rosa, por ser mais suave...

Açorda, palavra árabe que significa migar pão. Apesar de poder ter várias confeções, esta é a mais próxima da receita original. A nossa açorda de marisco caseira é simples, como qualquer açorda deve ser, mas cheia de sabor. A bem dizer, a açorda é pão migado...

Como diriam os Gatos Fedorento, diz que é uma espécie de tacos! :D Afinal, o verdadeiro taco é feito à base de milho. Nós vamos usar wraps e não vamos fritar nada...

Ideias para a ceia de passagem de ano ou almoço do dia de Ano Novo precisam-se e são bem-vindas! Este risoto de camarão e lima é uma sugestão fácil e deliciosa para servir em alguma destas situações! O risoto é um prato tipicamente italiano, onde a...

Preparem-se, porque hoje a temperatura vai subir com este delicioso caril de camarão e ananás! Esta receita, cheia de sabor e de personalidade é perfeita para quem gosta de sabores exóticos, condimentados e quentes! Um prato que fica na memória, de tão especial que é! Acompanhado...

Depois de tanta comida, com o Natal e a Passagem de Ano, nada melhor do que uma receitinha leve e deliciosa! Este mexilhão à espanhola é uma ótima opção! O mexilhão é um dos mariscos com concha mais económicos e saborosos! Por isso, é particularmente apetecível...

Como bom alentejano que sou, não nego uma açorda! Mas, como gosto sempre de dar o meu toque especial, hoje trago uma Açorda de Marisco, diferente: em vez de pão, vamos usar aveia. Faz-se extamente da mesma forma como se uma açorda convencional se tratasse, mas...