A Pitada da Semana: Menus Semanais em 60 minutos para Toda a Família (Pagamentos Parcelados – sem juros) VER MAIS

Mais resultados...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Faneca frita com arroz de feijão

Saímos de Matosinhos da melhor maneira possível: com esta receita de faneca frita com arroz de feijão. Além das muitas histórias que vivemos, levamos no coração as gentes simpáticas e uma vista maravilhosa.

Como se já não bastasse, a qualidade do peixe desta terra não se fica atrás. Para mim, há uma certeza, é um dos melhores do mundo.

A faneca é um peixe fácil de reconhecer pelos seus olhos grandes e salientes. Tem uma boca grande cheia de pequenos dentes. É um peixe de água salgada que gosta de nadar em águas frias, pela nossa costa.

A melhor altura para os consumir é entre o outono e o inverno e devem ter pelo menos uns 17 cm. Então aproveite esta altura para consumir, já que é a melhor época para o fazer!

Pode ser consumida frita, cozida ou assada no forno e acompanhada com um belo arroz, como foi este o caso!

Para este tipo de receita de arroz, opte pelo arroz carolino, porque vai conseguir uma resultado mais saboroso e cremoso! Espero que goste da nossa sugestão!

Faneca frita com arroz de feijão

0.0 from 0 votes
Course: Prato principalDifficulty: fácil
Doses

4

doses
Tempo de Preparação

30

minutes

Prato bem típico do nosso país!

Ingredientes

  • 10 fanecas

  • sumo Limão

  • q.b. Sal

  • q.b. Azeite

  • 2 chávenas Arroz carolino

  • 200 ml vinho branco

  • 400 ml molho de tomate

  • Salsa

Passos

  • Começamos por temperar as fanecas com sumo de limão e uma pitada de sal.
    Passamos fanecas por farinha de milho e colocamos numa frigideira com azeite bem quente. Depois de frito, retiramos da frigideira e reservamos o nosso peixe enquanto tratamos do arroz.
  • Para o nosso arroz, picamos cebola e colocamos num tacho com um fio de azeite, uma folha de louro, juntamos tiras de pimento e deixamos refogar. Adicionamos o arroz e deixamos fritar um pouco, refrescando de seguida com vinho branco e adicionando molho de tomate. Envolvemos bem, adicionamos água, uma pitada de sal e uns raminhos de salsa. Tapamos e deixamos cozinhar.
  • Quando o arroz estiver quase cozinhado, juntamos o feijão, envolvemos e deixamos ganhar sabor.
  • Servimos o arroz de feijão, com as nossas lindas fanecas e polvilhamos com salsa e umas gotas de limão.

Seguiu esta receita?

Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai

Seguiu esta receita?

Siga-nos carregando aqui: us

Se gostou da nossa faneca frita com arroz de feijão, então, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube, bem como carregar no sino para ativar as notificações e não perder pitada!

O que cozinhamos?

Receitas mais vistas:

NOVO LIVRO

COMO FAZER (quase) TUDO NA AIR FRYER

Mais de 100 Receitas.

0
Would love your thoughts, please comment.x