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Panquecas de laranja

Estas panquecas de laranja são tão fofas, húmidas e perfumadas que é impossível resistir. Basta uma garfada para perceber porquê — o sabor cítrico e suave conquista miúdos e graúdos num instante! Experimente e verá que desaparecem do prato num piscar de olhos.

Aqui em casa, adoramos panquecas (acho que já deu para perceber pelo número de receitas que temos no blog!). Além de serem práticas, são uma excelente forma de começar o dia com energia ou de preparar um lanche nutritivo e cheio de sabor.

Os benefícios das sementes de papoila

Sabia que as sementes de papoila são excelentes para fortalecer os músculos?

Conforme a informação disponível, elas possuem um imenso teor em cálcio. Uma porção de 10 a 20 g fornece entre 144 a 288 mg de cálcio, o que representa 18% a 36% do valor diário que devemos consumir diariamente.

Para torná-las ainda mais saborosas e fáceis de digerir, pode tostá-las um pouco na frigideira.

O melhor de tudo é que estas panquecas são feitas com ingredientes simples, facilmente disponíveis em qualquer cozinha. Ainda assim, o resultado final é surpreendente: uma massa leve, fofa e aromática, com o toque fresco da laranja que deixa um cheirinho irresistível no ar.

Por isso, se procura uma receita fácil, deliciosa e que agrade a toda a família, estas panquecas são a escolha perfeita. Sirva-as simples, com mel, iogurte ou fruta fresca, e vai ver que se tornam um sucesso garantido!

Dica d’A Pitada do Pai

Quer que as suas panquecas fiquem ainda mais fofas? Separe as claras das gemas e bata-as em castelo antes de as envolver na massa. Além disso, use raspas de laranja para intensificar o sabor e o aroma — o resultado é incrível!

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Estas panquecas de laranja são a prova de que as receitas mais simples são, muitas vezes, as mais deliciosas. São perfeitas para preparar em família, especialmente ao fim de semana, e rendem momentos doces e cheios de sabor. Experimente e leve mais alegria e perfume de laranja à sua mesa!

Panquecas de laranja

4.2 from 43 votes
Course: LancheDifficulty: Fácil
Servings

6/8

servings
Prep time

15

minutes

Experimente e verá que voarão do prato! 🙂

Ingredientes

  • 3 unidades ovos

  • 1 colher de sopa iogurte natural

  • 4 colher de sopa farinha de aveia ou de arroz

  • 1/2 Sumo e raspa de laranja

  • Sementes de papoila (opcional)

  • Canela em pó (opcional)

Passos

  • Numa taça comece por colocar os ovos e o iogurte natural.
  • Junte a farinha e bata tudo muito bem.
  • Esprema meia laranja, junte a raspa e adicione canela. Envolva tudo.
  • Numa frigideira pincele com umas gotas de azeite e coloque a massa, quando fizerem bolhinhas, vire.
  • Coloque na lancheira juntamente com Um Bongo.
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