Começar a preparar o regresso às aulas, é mais do que apenas comprar os livros e o material escolar. Adiantar os lanches dos miúdos é, sem dúvida, uma tarefa que podemos começar a fazer. Estas panquecas saudáveis perfeitas são super fáceis de preparar e podem ser congeladas. Em seguida, é só colocar na lancheira e desejar que este ano lectivo corra bem para todos!

Pelo blog temos muitas receitas de paquecas e waffles (até acho que começa a ser uma imagem de marca nossa :D)

Mas estas, são ainda mais fáceis de fazer e ficam perfeitas. De uma vez só, conseguimos fazer logo 20, o que nos poupa bastante tempo. Depois, é congelar e temos sempre um lanche saudável para os miúdos.

Os toppings ou acompanhamentos podem ser variados. Desde doce a salgado, vale tudo o que possa imaginar, vale a pena. Dos que mais gostamos são com fruta e iogurte, com chocolate derretido, maple suryp ou xarope de tâmaras, queijo e compota, manteiga de amêndoa. Enfim, em qualquer um dos casos, as panquecas são uma sugestão tão versátil, quanto deliciosa!

Panquecas saudáveis perfeitas

4 from 44 votes

Course: LancheDifficulty: Fácil

Doses

20

doses

Tempo de Preparação

20

minutes

Ingredientes

• 4 4 ovos

• 200 ml 200 leite ou bebida vegetal

• 280 gr 280 de farinha de aveia (ou 250 gr de farinha trigo ou integral)

• 1 colher de café 1 fermento

Passos

• Numa taça, coloque os ovos e o leite/bebida vegetal, mexa bem ou bata com a batedeira.
  
• Junte a farinha e o fermento e mexa bem.
• Aqueça a frigideira e com um papel de cozinha espalhe umas gotas de azeite ou óleo de coco.
• Coloque a massa e deixe cozinhar, assim que vir umas “bolhinhas” vire.

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