Todas as dicas para fazer as panquecas perfeitas!

Todas as dicas para fazer as panquecas perfeitas!

As panquecas são daquelas receitas práticas e saudáveis, que todos adoramos. Os miúdos gostam e nós gostamos ainda mais porque estão sempre à mão… Por isso, aqui vão todas as dicas para fazer as panquecas perfeitas!

Todas as semanas faço 2 a 3 doses de panquecas. Ou para comer (aguenta 2/3 dias) ou para congelar (descongelo directamente na torradeira)!

A receita de panquecas mais vista no nosso canal de Youtube são as Panquecas Mais Simples do Mundo!

Se for para oferecer a bebés, pode substituir o ovo por ovo de linhaça (veja como aqui).

Truques para as panquecas perfeitas:

  1. Aqueça a frigideira, mas não em excesso.
  2. Pincele com um fio de azeite ou espalhe azeite/óleo de coco com um pedaço de papel de cozinha.
  3. Coloque a massa com uma colher e quando tiver bolhinhas e começar a secar vire.
  4. Entre a confeção de panquecas, deixe a frigideira arrefecer um pouco para não queimarem logo quando colocar a massa novamente.
  5. Guarde as panquecas enroladas num pano, para ficarem a temperatura.
  6. Depois de arrefecer pode congelá-las e usar no dia a dia.
  7. Mesmo congeladas, pode descongelar na torradeira.

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