A Pitada do Pai quer dar um contributo real para ajudar as famílias a comer bem e a gastar pouco. Por isso, criámos uma rubrica de receitas económicas aos domingos. Vamos, então, partilhar receitas mais simples, mais fáceis e mais saudáveis… e também mais €conómicas, claro!

NOVO LIVRO – POUPE COM A PITADA DO PAI

Avise os amigos para que não percam esta nova rubrica. E já agora, diga-nos o que gostava de ver? Estamos cá para fazer parte da sua família e, certamente, ajudar em tudo o que podermos!

Tenho a certeza que estas receitas vão fazer toda a diferença na sua mesa! E até chegarem as novas receitas, queremos partilhar já algumas sugestões muito em conta. Tome nota para poder preparar as suas ementas semanais, sem pesar muito no orçamento familiar.

Ovos rotos

3.5 from 4 votes

Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Doses

2

doses

Tempo de Preparação

30

minutes

Uma receita tão simples e nem imagina o sabor que tem!

Ingredientes

• Batatas fritas/assadas

• Cebola roxa

• 3 Ovos

• Presunto

• Azeite

• Sal e pimenta a gosto

• INGREDIENTES BATATAS

• Batatas

• Sal q.b.

• Colorau q.b.

• Azeite q.b.

• Orégãos q.b.

• Tomilho q.b.

Passos

• Comece por lavar bem as batatas e corte em gomos conforme o vídeo.
• Numa taça coloque as batatas em água e tempere com uma pitada de sal.
• Escorra a agua, tempere com azeite, colorau, orégãos, tomilho, uma pitada de sal e pimenta e envolva bem.
• Coloque na Philips Airfryer XL Connected e programe 20 mins a 180ºC.
• Enquanto preparamos as batatas, numa frigideira colocamos a cebola roxa, o dente de alho picado e um bom fio de azeite. Deixamos refogar bem, retiramos e reservamos.
• Nessa mesma frigideira estrelamos os ovos, retiramos e reservamos.
• Retiramos as batatas da airfryer, colocamos na frigideira, envolvemos bem com a cebola e alho. Colocamos presunto e por cima os ovos estrelados.
• Envolva bem e sirva na hora, com uma pitada de pimenta.

Video da Receita

Notas

• Dica: Experimente a juntar umas rodelas de tomate, ou uns figos. Combina maravilhosamente com presunto e com estes ovos rotos.
• Dica: Experimente esta maravilha com batata doce.

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