A partir de agora, todos os domingos, vai encontrar aqui receitas mais simples, mais fáceis e mais saudáveis, a baixo custo. Receitas económicas: Pota à lagareiro é a nossa primeira sugestão, numa refeição que no total irá gastar € 9,98.

Estas receitas de domingo passam a fazer parte duma rubrica chamada Receitas Espremidinhas, uma iniciativa do Intermarché, que temos muito gosto em participar.

Iremos dar sugestões de refeições para quatro pessoas, que rendam, mas que não sejam só arroz e massa. Vão incluir legumes, dar pouco trabalho e deixar a família rendida! 🙂

Queremos que gaste pouco, mas não deixe de ter refeições equilibradas e saudáveis. E acredite, é possível. Basta para isso ter uma boa carteira de receitas como estas que vamos partilhar e seguir algumas dicas.

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Se for à feira, por exemplo, opte por ir mais ao final, pois assim é mais fácil conseguir preços mais baratos.

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Pota à lagareiro

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Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Doses

4

doses

Tempo de Preparação

1

hour 

15

minutes

Económica e deliciosa! Por apenas € 9,98.

Ingredientes

• 1 Tentáculos de pota PorSi

• 1 cebola

• 2 dentes alho

• 1 ramo coentros PorSi Programa Origens;

• 700 gr batatas pequenas

• 1 florete brócolos;

• Azeite Virgem Extra PorSi

• 2 Ovos PorSi

• Sal e Pimenta

Passos

• Coloque água a ferver junte uma cebola e os tentáculos de pota e deixe cozinhar até ficar tenro.
  Noutro tacho coloque batatas a cozer, juntamente com os brócolos – tempere com uma pitada de sal. Quando estiverem quase cozidos, junte os ovos para cozer.
• Numa travessa (ou pyrex) coloque a pota, as batatas e junte dentes de alho picados. Regue com azeite e leve 10 mins ao forno a 180ºC.
• Adicione os ovos e os brócolos.
• Finalize com fio de azeite, pimenta e coentros picados.

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