Semifrio com néctar de frutos vermelhos

Semifrio com néctar de frutos vermelhos

Semifrio com néctar de frutos vermelhos

Arrefecer é a palavra de ordem. Com o calor que se tem feito sentir, só me apetece comer coisas frescas e que não exijam estar ao fogão muito tempo. Este semifrio com néctar de frutos vermelhos foi a solução perfeita para baixar a temperatura cá em casa e deixar a família com um sorriso nos lábios!

Muito simples de fazer, esta sobremesa é também uma opção para aproveitar aquele sumo que está aberto no frigorifico há algum tempo. O sabor pode variar conforme o gosto de cada um. Quem diz de frutos vermelhos, diz morango, manga ou ananás, por exemplo.

Se quiserem dar um upgrade à decoração, fica bem bonito colocar frutos vermelhos frescos por cima. Podem ainda colocar numa forma de bolo (redonda ou retancular) e depois desenformar. Para que seja mais fácil tirar da forma, basta untar a forma com uma gotinha de óleo misturada com água. Depois é só verter a mistura. Quando solidificar basta passar uma faca a toda a volta da forma e vai desenformar mais facilmente, por causa do óleo que juntámos à àgua.

Espero que gostem tanto aí como gostaram aqui em casa!

Semifrio com néctar de frutos vermelhos

5 De 1 Vote
Tipo de prato: SobremesaDificuldade: Fácil
Doses

8

doses
Tempo de Preparação

30

minutos

Uma receita simples e deliciosa para estes dias de calor!

Ingredientes

  • 500 ml bebida de arroz PorSi

  • 4 ovos PorSi

  • 2 colheres de chá amido de milho

  • 1 saqueta gelatina de frutos vermelhos sem açúcar PorSi

  • 300 ml néctar de frutos vermelhos PorSi

Passos

  • Num tacho, comece por colocar a bebida de arroz a aquecer.⠀
  • Numa taça, coloque as gemas de ovo e o amido de milho. Mexa bem e junte esta mistura ao leite, mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do lume, adicione a gelatina em pó e mexa bem para dissolver. Deixe arrefecer.⠀
  • À parte, bata as claras em castelo. Envolva gentilmente o néctar de frutos vermelhos e as claras.⠀
  • No final, junte as misturas e envolva bem. Leve ao frio a solidificar cerca de 1 hora.⠀

Video da Receita

Notas

  • Dica: Pode fazer com outros néctares e com outra gelatina. Néctar de ananás e gelatina de ananás fica ótimo.

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