Arrefecer é a palavra de ordem. Com o calor que se tem feito sentir, só me apetece comer coisas frescas e que não exijam estar ao fogão muito tempo. Este semifrio com néctar de frutos vermelhos foi a solução perfeita para baixar a temperatura cá em casa e deixar a família com um sorriso nos lábios!

Muito simples de fazer, esta sobremesa é também uma opção para aproveitar aquele sumo que está aberto no frigorifico há algum tempo. O sabor pode variar conforme o gosto de cada um. Quem diz de frutos vermelhos, diz morango, manga ou ananás, por exemplo.

Se quiserem dar um upgrade à decoração, fica bem bonito colocar frutos vermelhos frescos por cima. Podem ainda colocar numa forma de bolo (redonda ou retancular) e depois desenformar. Para que seja mais fácil tirar da forma, basta untar a forma com uma gotinha de óleo misturada com água. Depois é só verter a mistura. Quando solidificar basta passar uma faca a toda a volta da forma e vai desenformar mais facilmente, por causa do óleo que juntámos à àgua.

Espero que gostem tanto aí como gostaram aqui em casa!

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