Bolachas saudáveis (a partir dos 7 meses)

Após um longo dia de trabalho, cheguei a casa com aquela vontade de desligar do mundo… e nada melhor do que ir para a cozinha. Foi assim que surgiram estas bolachas saudáveis, pensadas inicialmente para o L., mas que acabaram por conquistar toda a família. Porque, sejamos honestos, quando há bolachas caseiras em cima da mesa, ninguém diz que não.

A ideia era simples: criar uma opção prática, nutritiva e segura, que pudesse ser introduzida a partir dos 7 meses, respeitando as necessidades dos mais pequenos, mas sem deixar de ser saborosa para os adultos. Além disso, estas bolachas são uma excelente alternativa para variar os lanches, sobretudo quando já estamos um pouco cansados das tostinhas de sempre.

Aqui em casa, gostamos muito de servir estas bolachas acompanhadas de iogurte natural, seja ao lanche ou até a meio da manhã. Funcionam muito bem para estimular a mastigação, são fáceis de agarrar pelas mãos pequenas e, acima de tudo, dão-nos a tranquilidade de saber exatamente o que estamos a oferecer.

Outra grande vantagem destas bolachas saudáveis é a sua versatilidade. Pode adaptá-las facilmente aos ingredientes que tem em casa e ajustá-las à fase alimentar do seu bebé. Além disso, são ideais para preparar com antecedência e ter sempre à mão, seja para levar na lancheira, para um passeio ou simplesmente para aqueles momentos em que a fome aparece de repente.

E, claro, há também aquele lado especial de cozinhar para quem mais gostamos. Fazer receitas simples, sem açúcar refinado e com ingredientes naturais, é uma forma de cuidar, de criar hábitos saudáveis desde cedo e de envolver toda a família numa alimentação mais consciente.

Dicas d’A Pitada do Pai:

Caso o seu bebé ainda tenha dificuldades em mastigar, pode desfazer e juntar com o iogurte, por exemplo.

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Estas bolachas saudáveis são a prova de que é possível preparar lanches nutritivos, simples e deliciosos, adequados a partir dos 7 meses, sem complicações. São perfeitas para variar o dia-a-dia, acompanhar um iogurte ou simplesmente para ter uma opção prática sempre pronta. No fundo, são aquelas receitas que nascem de forma descomplicada, mas que acabam por ficar na rotina cá de casa e, espero eu, também na sua.

Bolachas saudáveis (a partir dos 7meses)

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Difficulty: Fácil

Ingredientes:

1 banana madura
5 Tâmaras secas (ou 1 a 2 colheres de sopa de xarope de tâmaras)
100 g farinha de trigo integral (ou espelta)
70 g farinha de côco
2 colheres de sopa de azeite (ou óleo de côco)

Como preparar estas bolachas saudáveis:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque as tâmaras no robot de cozinha e triture.
Adicione a banana e triture novamente.
Por fim, adicionar os restantes ingredientes e misturar até ficar com uma massa homogénea.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal, moldar as bolachinhas e levar ao forno a 180º durante cerca de 10 minutos.