Etiqueta: batata doce

Para graúdos

Sopa de beldroegas

Se na passada semana nos deliciámos com uma sopa de beldroegas dirigida aos mais novos, a receita que vos trago hoje mistura a tradicional sopa de beldroegas com um pouco de imaginação. No Alentejo onde nasci, o caldo da sopa de beldroegas é com o nome indica um caldo (praticamente água), […]

Para miúdos, Para graúdos

Salada de batata doce, quinoa e queijo feta (com piso de coentros)

Se tal como nós, com este calor só lhe apetece comer saladas e coisas frescas, vai ter de experimentar esta salada! Na realidade este prato é muito mais que um a salada. Com quinoa, queijo feta e batata doce dá-nos tudo o que precisamos para um ótimo jantar em família. […]

Festas, Para graúdos

“Frittata” de batata doce | (mais uma pizza saudável)

Hoje partilhamos convosco, um trabalho de equipa da nossa querida amiga Tânia Morgado, que nos deu a ideia desta Frittata de batata doce e  que nós executámos à nossa maneira… Obrigado Tânia 🙂 É uma delicia com uma base de batata doce ralada, é um excelente prato para comer entre amigos e partilhar… Até […]

Para miúdos

Sopa de “beber” de abóbora e tangerina

O crescimento das crianças é feito de fases e cá por casa de vez em quando, lá ouvimos esta frase “Não quei xopinha” quando nos sentamos à mesa… (já falámos desta fase aqui) A pergunta para 50 mil euros é … O que fazer quando rejeitam a sopa?  A resposta […]

Para miúdos, Para graúdos

Tofu com Batata doce e Beringela

Este foi um dos primeiros pratos principais do Lourenço, ou com frango, ou com tofu ou peixinho. Mas combinar a tofu com batata doce funciona muito bem. É uma receita muito simples, basta cortar a batata doce e a beringela, colocar a assar e esmagar o interior. Este foi também […]

Para miúdos, Para graúdos, Sobremesas

Brownies de Batata Doce com Ganache de Chocolate

Hoje trazemos mais uma sugestão de lanche ou sobremesa para comer SEM CULPA! Fãs de Brownies? Esta receita é para vocês! É difícil não babar só de olhar para a foto, mais difícil ainda é acreditar que são saudáveis! Basicamente são feitos de batata doce e apenas levam farinha de […]

broas natal batata doce
Festas, Para miúdos, Para graúdos, Sobremesas

Broas de Batata Doce

Era este a receita que faltava para este Natal, não era? Quer dizer depois destas Broas de Batata Doce só já faltam uns sonhos de abóbora que são a perdição da mãe! Ora depois do bacalhau, das bolachinhas de Natal, do pão de gengibre, das maravilhosas rabanadas e das trufas, mas também […]

Para miúdos

Bolachas saudáveis (a partir dos 7meses)

Após um longo dia de trabalho, cheguei a casa e resolvi inventar mais umas bolachas saudáveis para o L. e toda a família, é sobretudo uma ótima alternativa para um lanchinho com iogurte para ir alternando com algumas tostinhas que também damos. Siga-nos no instagram @apitadadopai e adira ao ▶️ Grupo A […]

Para miúdos

Bolachas de Batata doce e coco – a partir dos 6 meses

O L. está com 6 meses e está na altura de começar a variar os lanchinhos… Estas foram as primeiras bolachas que fizemos para ele – Bolachas de Batata doce e coco Como todas as bolachas (ou quase todas) que se vendem nos supermercados têm como ingrediente principal o açúcar, e como […]

Para miúdos, Para graúdos

Creme de cogumelos, abóbora e tomilho (a partir dos 10 meses)

Papás e mamãs, se tiveram de fazer abóboras de Halloween e agora têm a casa cheia de abóboras, sem saber o que lhe fazer, este post é indicada para vós! Vamos fazer uma sopa de abóbora, batata doce e cogumelos assados, de comer e chorar por mais, a dar boas […]