Batido de inverno “anti-gripe”

Finalmente chegou o Outono… Folhas no chão, dias solarengos e noites frias… O que é que isto nos traz? Isto e mais rompimento dos molares do nosso príncipe?

Primeiras tosses, ranhocas e lá está… noites mal dormidas de todos cá em casa.

E porque não aproveitar o que a natureza nos dá e reforçar o nosso sistema imunitário, com o nosso batido de inverno?

Apenas vamos precisar de batata doce(*), pólen(**) e bebida vegetal (ou outra).

(*) Batata doce – rica em vitamina A,B e C e ajuda a reforçar o sistema imunitário.

(**) Pólen – “é uma ótima fonte de vitaminas A, do complexo B (exceto a B12), C, D e E, minerais e enzimas e coenzimas importantes na digestão.” “Entre potenciar a energia, regular o sistema imunitário, proteger o sistema cardiovascular, melhorar o funcionamento do sistema digestivo ou ajudar a controlar o sistema hormonal e no tratamento de inflamações cutâneas, os benefícios do pólen são imensos.” (1)

Sugestão: 1 colher de sobremesa para adultos, 1 colher de chá para crianças

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Ingredientes

  • 1 batata doce grande (cozida ou assada)
  • 1 colher de sopa de pólen
  • canela em pó (a gosto)
  • Bebida vegetal ou outra (a gosto)

Dica: O pai é “alérgico” ao mel e à geleia real fresca, mas dá-se bem com o pólen. O Lourenço está com 23 meses e já come.

Passos

  1. Comece por assar ou cozer a batata doce.
  2. Coloque tudo num liquidificador e triture até obter a consistência aveludada e cremosa.
  3. Beba na hora ou pode guardar no frigorífico.

(1) Fonte: https://nit.pt/fit/alimentacao-saudavel/sabia-que-pode-usar-polen-na-alimentacao

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