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O gelado mais saudável do verão que vai querer ter sempre no congelador é a solução perfeita para aqueles dias em que apetece um doce fresco, mas sem exageros. Além disso, esta receita é simples, cremosa e feita com ingredientes que provavelmente já tem em casa. E o melhor? Fica pronta com poucos passos e sem precisar de máquina de gelados.
Se procura uma sobremesa leve, deliciosa e perfeita para toda a família, esta receita vai surpreender. Afinal, consegue juntar fruta fresca, chocolate crocante e uma textura incrível… tudo numa versão muito mais equilibrada. Por isso, prepare espaço no congelador porque este gelado desaparece num instante.
O gelado mais saudável do verão fica incrivelmente cremoso graças à combinação do iogurte grego com a manteiga de amendoim. Além disso, os frutos vermelhos dão frescura e um sabor ligeiramente ácido que combina na perfeição com o chocolate crocante.
Por outro lado, esta receita é ótima para preparar com antecedência. Assim, quando lhe apetecer algo doce depois do jantar, basta abrir o congelador e partir um pedaço.
Se quiser uma textura ainda mais cremosa, retire o gelado do congelador cerca de 5 minutos antes de servir. Dessa forma, o chocolate continua crocante, mas o interior fica mais macio e delicioso.
Guarde o gelado num recipiente hermético no congelador até 2 semanas. No entanto, para manter a melhor textura, evite abrir e fechar constantemente o recipiente.
Além disso, pode separar os pedaços com papel vegetal para evitar que colem uns aos outros.
Sim! O gelado mais saudável do verão é extremamente versátil e pode adaptar facilmente aos ingredientes que tiver em casa. Aliás, essa é uma das grandes vantagens desta receita: consegue criar várias combinações sem perder sabor nem textura.
Além disso, pode tornar esta sobremesa ainda mais nutritiva ou ajustar ao gosto da família. Portanto, vale mesmo a pena experimentar versões diferentes.
Este gelado mais saudável do verão prova que é possível preparar sobremesas deliciosas sem complicações. Além disso, é fresco, nutritivo e perfeito para aqueles dias quentes em que só apetece algo doce e refrescante.
Por isso, se gosta de receitas práticas e cheias de sabor, esta é uma daquelas sugestões que vai querer repetir muitas vezes durante o verão.
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doses15
minutes4
hours15
minutes450 g frutos vermelhos mistos
240 g iogurte grego
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural
3 colheres de sopa de xarope de ácer
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
170 g pepitas de chocolate ou chocolate picado
1 colher de sopa de óleo de coco
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