Rabanadas de forno com chocolate

Depois das rabanadas recheadas, apresento-vos agora as rabanadas de forno com chocolate!

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Quando achamos que não pode melhorar mais, afinal pode! Além de mais saudáveis, porque são feitas no forno sem carradas de óleo da fritura, estas rabanadas com chocolate derreitdo são divinais.

Ótimas para alegar a vossa mesa de passagem de ano e a vossa alma durante todo o ano. Porque uma sobremesa assim, não dá só para fazer nesta altura do ano.

E ainda são super fáceis de preparar, podendo usar aquele pão mais velho. Aliás, alguns supermercados e padarias já vendem pão próprio para rabanadas, com fatias mais grossas. Mas pode usar qualquer tipo de pão. O mais importante é que ele esteja mais rijo para não desmanchar.

Quando cortar o pão, faça pequenos furinhos antes de ele absorver o líquido. Isso vai facilitar o processo. Se não gostar so pão muito húmido, aperte levemente para o excesso de líquido sair.

Nesta versão usámos leite, mas pode optar por outras misturas além do leite para humedecer o pão: leite com leite condensado ou com achocolatado em pó, vinho, vinho do porto, rum, etc.

Agora, mãos à obra e delicie-se!