Rabanadas saudáveis

Sem óleo, sem gordura e sem fritar. Quem disse que os doces de Natal precisam ser mega calóricos para serem bons? Estas rabanadas saudáveis são a prova confirmada que é possível usufruir de um doce tradicional de Natal sem precisar entupir as veias de gordura! ?

Rabanadas, fatias douradas ou fatias paridas! São alguns dos nomes, pelos quais conhecemos esta iguaria tão natalícia. E, ao longo dos anos, esta receita tem conhecido várias versões. Inclusivamente, aqui no blog temos várias receitas diferentes.

Recheadas, com chocolate, com doce de ovos, com doce de maçã, regadas com calda, com mel, polvilhadas com açúcar e canela… enfim, um sem número de hipóteses.

No entanto, o calcanhar de Aquiles desta receita, é o facto de ser frita. Desta forma, acaba por adquir um elevado nível de calorias, além do óleo, que não é nada saudável.

Para evitar isso, basta que mudemos a forma de confecção. O forno, é o nosso grande aliado nesta versão saudável. Porque conseguimos que elas fiquem bem douradinhas e saborosas, sem sem preciso adicionar tanta gordura.

E que tal, vai experimentar? ?

Rabanadas saudáveis

5 from 5 votes
Course: SobremesaDifficulty: Fácil
Doses

6

doses
Tempo de Preparação

30

minutes

Doce tradicional de Natal mais saudável!

Ingredientes

  • 1 1 pão fatiado (preferencialmente com 2 dias)

  • 1 litro 1 leite ou bebida vegetal

  • 3+2 3+2 gemas ovos

  • 2 paus 2 canela

  • Mel ou xarope de agave ou stevia

  • 2 casquinhas 2 limão

  • Q.b. Q.b. Canela em pó

Passos

  • Num tachinho, coloque o leite, os paus de canela e as casca de limão. Deixe aquecer e
    aromatizar o leite (sem ferver)
  • Num recipiente, coloque o pão e por cima o leite com o limão e o pau de canela.
  • Pré-aqueça o forno a 200º C.
  • Bata os ovos, adicione um pouco de agave e canela em pó (a gosto).
  • Coloque papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno.
  • Passe o pão pelo ovo batido e coloque no tabuleiro. Leve ao forno por cerca de 20 minutos
    ou até dourar.
  • Retire do forno, polvilhe com canela e agave (a gosto).

Video da Receita

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