Bolachas caseiras de canela e gengibre

Bolachas caseiras de canela e gengibre para adoçar o nosso Natal. A ideia perfeita para comer em casa com a família, bem como para oferecer. Tenho a certeza que vai alegrar o coração a quem receber!

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As bolachas caseiras são sempre uma excelente opção para oferecer no Natal, ou juntar a um cabaz mais composto. Leve os miúdos para a cozinha e deixe-os ajudar. No final, terá umas deliciosas bolachas e os miúdos felizes!

Para tornar tudo ainda mais especial, opte por usar uns cortantes de massa com formas natalícias. Árvore de Natal, estrelas, anjos, homem de gengibre ou ainda bengala de Natal. Corte em apenas um formato ou faça um mix com todas as formas, fica mesmo giro!

Dica para Bolachas

Primeiramente, para evitar que a massa da bolacha perca o formato do molde, abra a massa e corte os biscoitos em cima de um tapete de silicone ou de uma folha de papel vegetal. Depois, basta levar o tapete ou o papel e pousar diretamente no tabuleiro de forno.

Outra dica é deixar a forma por dez minutos no congelador. Ao cortar a massa com a forma bem fria, quando assar a bolacha não espalha tanto.

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Bolachas caseiras de canela e gengibre

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Course: DoceDifficulty: Fácil
Doses

20

servings
Tempo de Preparação

20

minutes

Bolachinhas a saber a Natal, para comer e oferecer!

Ingredientes

  • 220 g 220 farinha de aveia PorSi Bio

  • 50 g 50 açúcar de coco PorSi Bio ou mascavado PorSi

  • 8 colheres de sopa 8 bebida vegetal arroz PorSi Bio

  • Pitada Pitada canela em pó PorSi

  • Pitada Pitada gengibre em pó PorSi

  • Pitada Pitada noz moscada PorSi ou cravinho PorSi (opcional)

  • 4 colheres de sopa 4 Óleo de coco PorSi Bio ou 1 colher de sopa de manteiga PorSi

Passos

  • Numa taça comece por colocar os ingredientes secos.
  • Junte o óleo de coco e a bebida vegetal e amasse bem.
  • Entre 2 folhas de papel vegetal coloque a massa e estique com um rolo da massa. Corte com um cortado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc – entre 12 e 15 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer e sirva assim ou decore.

Video da Receita

Notas

  • Dica: se usar manteiga, use à temperatura ambiente, não derreta.

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