O lema do desperdício zero veio para ficar e ainda bem! Na cozinha é muito fácil aproveitar quase tudo. Há várias receitas que podemos usar para aproveitar as sobras de tudo e mais alguma coisa. E com o pão não é diferente: estas dicas para aproveitar pão são mais uma maneira de não desperdiçar.
Não é preciso o pão ficar duro para o aproveitarmos. Podemos tê-lo como um aliado sempre pronto a usar.
Se perceber que tem pão a mais, além de congelar, pode usá-lo em várias receitas e preparados que o vão ajudar na preparação de outras refeições.
Torrar e triturar
Esta é aquela dica básica, especialmente para o pão já duro. Torra-lo levemente no forno e depois triturá-lo num processador vai permitir que fique com pão ralado, pronto a usar em panados ou em receitas que é preciso dar liga, como almôndegas ou rolo de carne, por exemplo.
Sobremesas
Usar o pão em excesso para fazer umas french toasts ou umas rabanadas recheadas são ótimas opções!
![rabanadas recheadas](https://www.apitadadopai.com/wp-content/uploads/2019/12/15766ddf-caa7-4f44-a53d-9b55cd38678b-1000x1000.jpg)
Mas este pudim de pão também não lhe fica atrás!
![pudim de pao saudavel](https://www.apitadadopai.com/wp-content/uploads/2021/03/p1277274_2-1000x1000.jpg)
Topping para levar ao forno
Outra opção ainda é triturar o pão com um bocado de chouriço e oregãos ou uma broa com azeite e alho, para poder usar como substitução do queijo em gratinados no forno. Conserve no congelador e terá sempre pronto a usar.
Experimente, então, colocar estas misturas em empadões, arroz de pato ou em pratos de bacalhau. Fica uma delícia
Entretanto, se gostou das nossas dicas para aproveitar pão venha conhecer a marca PorSi e veja mais receitas Intermarché.