Terminamos a nossa visita à maravilhosa Sesimbra com esta receita de peixe espada à bulhão pato. Simples, prática e deliciosa, mesmo à moda do pai 👌⠀e com o selo de qualidade da Doca Pesca! Quando falamos de peixe fresco, é muito importante garantir um alto nível...
Quem disse que os recheios para sanduiches têm de ser sem graça? Já lá vai o tempo do pão com manteiga (também é bom, mas podemos melhorar!). Estas sugestões para sandes deliciosas e saudáveis vão servir de inspiração para um almoço mais leve ou um lanche...
Quem tem saudades de viajar? Hoje, na cozinha, viajei para Vietnam com estes Spring Rolls, uma verdadeira explosão de sabores na boca. Esta receita de inspiração vietnamita, foi, entretanto, adotada em quase todos o mundo. Com algumas variações, no que concerne à massa, a versão...
À primeira vista, pode parecer uma receita pouco consensual. Assim como o Sushi, o tártaro é uma receita com alimentos crus e não agrada a toda a gente. Mas se tem curiosidade em experimentar, comece por este Tártaro de Gamba Rosa, por ser mais suave...
É, talvez, das sopas frias mais conhecidas e consumidas em Portugal. Mas também é bem famosa em Espanha e no México. O nosso gaspacho com tomate assado é ainda mais saboroso, pelo simples facto de assarmos o tomate. Fica logo com um paladar diferente! E...
Quer seja feita com vinho tinto, vinho branco, rosé ou espumante, a sangria é uma bebida que deve ser servida bem fresca! Por isso, é ideal para os dias quentes de Verão. Esta sangria de maracujá caseira é uma delícia e muito fácil de fazer! E...
A sopa fria é uma ótima opção para estes dias mais quentes. Nutritiva, hidratante e refrescante, é fácil de fazer e prática para consumir em qualquer lado. Estas dicas para sopas frias deliciosas vão ser uma inspiração para que as faça mais vezes para servir...
Com o sol, o mar e os dias longos a convidar para passar o dia na praia, é importante não descurar a alimentação. Comer bem enquanto está fora de casa, mesmo na praia, não é nada complicado, apenas exige alguma preparação. Estas dicas para alimentação...
Chegou o tempo da pele salgada e da mente feliz. Mas praia não é sinónimo só de bolas de Berlim ou comidas cheias de maionese e pão de forma. É possível comer bem, enquanto desfrutamos destes momentos e estes snacks saudáveis para levar para a...
Se há salada conhecida em todo o Mundo é esta. Foi inventada por um mexicano, mas ganhou fama nos Estados Unidos da América. E como todas as obras primas da gastronomia nasceu de um imprevisto! Agora, pode recriar esta Salada César caseira, na sua cozinha. Aliás,...