Panquecas de aveia e banana

Nada melhor que começar o dia com estas panquecas saudáveis… São também ótimas para o lanche ou até mesmo para levar para a praia. Fáceis de fazer, sem farinha, gordura e açúcar… É uma receita muita prática e saudável, claro.

Cá em casa adoramos, muitas vezes comemos as panquecas com iogurte e granola ou até com gelados. Pode ainda adicionar apenas canela e geleia de agave ou geleia de arroz… Dê largas à sua imaginação 😉

As melhores e mais fáceis panquecas de aveia e banana
IMG_20160714_223227
Panquecas de aveia e banana d’A Pitada do Pai

Prove estas panquecas com a nossa granola (receita aqui)

A melhor granola que vai provar… Para saber mais basta clicar na imagem

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 banana (madura)
  • 5 colheres de aveia (preferencialmente sem glúten)
  • Canela a gosto
  • Sementes a gosto – por exemplo chia, linhaça (opcional)

Sugestão: Experimente estes panquecas com esta manteiga de amendoim, amêndoa ou caju... Vai ver que vai adorar 😉

Passos

  1. Numa taça esmigalhe a banana.
  2. Adicione a aveia. Junte o ovo, a canela e as sementes. Mexa bem.
  3. Deixe repousar uns 10/15 minutos.
  4. Faça as panquecas numa frigideira anti-aderente (não necessita de adicionar qualquer gordura)

Veja também

Muffins paleo de maçã e amêndoa

Muffins de “chocolate” e manteiga de amendoim

Bolachas de espelta – a partir dos 10 meses

3 receitas de scones saudáveis para fazer no micro-ondas em 2mins

11 comentários

  1. Pingback: 4 Lanchinhos saudáveis para a lancheira da escola… e para toda a família!! | A Pitada do pai

  2. Pingback: Panquecas – www.apertadinhos.com

  3. Ana Antunes

    A aveia precisa ser demolhada? Obrigada

  4. as panquecas com banana nunca me saem bem 🙂

  5. Pingback: Sugestões para pequenos almoços – Mãe Real

  6. Ana Monteiro

    Não introduzindo o ovo na alimentação do bebe,pode-se usar ovo na mesma na panqueca?

  7. Marina Raquel

    Posso fazer sem sementes? A aveia é farelo ou em flocos? Obrigado

Deixar uma resposta