Barritas de aveia e coco – a partir dos 12 meses

Barritas de aveia e coco – a partir dos 12 meses

Hoje partilhamos convosco um excelente lanchinho para os mais pequenos, mas também para os mais crescidos com um pequeno twist na cobertura. Barritas de aveia e coco!

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Estas barritas são ótimas para o mais pequenos pegarem e paparem sozinhos (isto além de sujarem o chão) 😛

Além de ser um lanche prático de fazer para toda a família são uma excelente forma de introdução do ovo na alimentação do bebé.

Sugestão: Esta receita pode funcionar como base e irem adicionando os vossos sabores preferidos

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[ingredients title=”Ingredientes”]

  • 1 chávena de flocos de aveia
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 ovo
  • 2 bananas
  • Canela em pó (a gosto)

[/ingredients]

[directions title=”Passos”]

  1. Preaqueça o forno a 180ºC
  2. Comece por esmagar as bananas com um esmagador ou um garfo.
  3. Junte o ovo, a canela, o coco e aveia e envolva bem
  4. Coloque em forma para as barritas ou num tabuleiro de forno. Leve ao forno até dourar.

[/directions]

 

[ingredients title=”Ingredientes para cobertura”]

  • ½ chávena de bebida de arroz
  • 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
  • 1 colher de chá de amido de milho

[/ingredients]

Dica: experimente com uma cobertura de cacau em vez de alfarroba.

[directions title=”Passos”]

  1. Num tachinho comece por colocar um pouco de bebida vegetal, adicione o amido de milho e a farinha de alfarroba e com a ajuda duma vara de arames dissolva até obter uma mistura homogénea.
  2. Adicione a restante bebida e leve ao lume até engrossar, sem parar de mexer.

[/directions]

As panquecas mais fáceis do Mundo!

Receita aqui

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