Já tínhamos visto a base desta receita há algum tempo, primeiro no blog original e depois neste blog Uma colher de papa (boas dicas, boa imagem, gostamos) 🙂
Mas levantava-nos um problema… a mamã não gosta muito do sabor a côco!
Assim e com base nesta receita fomos para a cozinha e experimentámos 4 versões com base na receita original (aqui) e mais algumas pitadas do Pai! 🙂
Traga o seu filho para a cozinha… Ele vai adorar fazer estas bolachinhas e provar todas até descobrir a sua preferida 🙂
Bolachinhas de côco e lima
Ingredientes
- 1 banana
- 3/4 chávena de côco ralado
- raspas de lima
Nota: a partir dos 10 meses
Bolachinhas de côco e laranja
Ingredientes
- 1 banana
- 3/4 chávena de côco ralado
- raspas de laranja
Nota: a partir dos 10 meses… A nossa preferida!!!
Bolachinhas de côco e pepitas de cacau
Ingredientes
- 1 banana
- 3/4 chávena de côco ralado
- 1/3 de chávena de pepitas de cacau cru
Nota: a partir dos 24 meses
Bolachinhas de côco e manga desitratada
Ingredientes
- 1 banana
- 3/4 chávena de côco ralado
- 1/3 de chávena de pedaços de manga desidratada
Passos
-
Preaqueça o forno a 180ºC.
-
Numa taça comece por esmagar uma banana com a ajuda dum esmagador (ou um garfo).
- Junte o côco e o outro ingrediente (opções em cima). Mexa bem até obter uma consistência homogénea.
- Faça pequenas bolas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Antes de colocar no forno achate a bolas de massa com a mão ou com a ajuda de um garfo.
- Leve ao forno cerca de 15/20 min ou até estarem completamente douradas.
Saiba tudo sobre os nossos próximos Workshops aqui
Deve ser bom =)
Eu costuma fazer com flocos de aveia sem glúten e banana no forno 15 minutos fica ótimo também =)
Olá Cristina,
Também é uma óptima sugestão;)
Obrigada pela partilha!! 😀😍 Fico muito feliz por gostarem 😀
Beijos