“Mano, manda uma receita de bolachas para fazermos com o menino.”
Foi esta a mensagem que a minha irmã me enviou hoje, e eu lá enviei 2 sugestões de bolachinhas. Sugeri as bolachas de aveia maçã e passas (receita aqui) e as bolachas mais simples do mundo (receita aqui).
Entretanto agradeceram, enviaram um video com a “mão na massa” e passado umas horas enviaram o resultado final… com este aspecto fantástico!
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Apenas estranhei o conteúdo das bolachas… faltava passas ou ameixas para ser uma das receitas e estavam demasiado altas para serem a outra receita. Perguntei “Que receita é esta?”, responderam “Queríamos por raspas de laranja, mas depois pusemos aveia… Estão ótimas”
Moral da história e comportamento típico da família: Alterar ingredientes e misturar receitas, por vezes dá resultado!
Dica: em vez de banana pode usar maçã!
Ingredientes para 8 a 10 bolachinhas
- 2 bananas (maduras)
- 1 chávena de coco ralado
- 1/2 chávena de flocos de aveia
- raspas de laranja ou limão (opcional)
- canela em pó (opcional)
Passos
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Comece por esmagar ou triturar a banana.
- Junte a aveia e o coco e mexa bem.
- Faça biscoitos (mais altos) ou bolachinhas (mais rasas), como preferir. Coloque sobre papel vegetal num tabuleiro e leve ao forno cerca de 8 a 10 mins, ou até atingir a consistência desejada.
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