Bolachas de manteiga de amêndoa

Hoje voltamos às bolachinhas, com um melhoramento na receita das bolachas saudáveis de manteiga de amendoim (receita aqui).

Desta vez decidimos fazer com manteiga de amêndoa, assim o L, já pode papar e a amêndoa é mais interessante do ponto de vista nutricional.

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Sugestão: Coloque amêndoa picada ou em palitos por cima das bolachinhas antes de levar ao forno. Fica divinal!

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[ingredients title=”Ingredientes”]

  • 4 colheres de sopa de manteiga de amêndoa (bem cheias)
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de pasta de tâmaras (ou 2 colheres de sopa de xarope de tâmaras ou ácer)
  • amêndoa picada (a gosto)

[/ingredients]

Dica: em vez da pasta de tâmaras, pode usar tâmaras desidratas e picadas

[directions title=”Passos”]

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC
  2. Junte a manteiga de amêndoa, o ovo e xarope ou pasta de tâmaras. Mexa bem.
  3. Faça “biscoitos”, coloque num tabuleiro (com papel vegetal ou papel de alumínio). Leve ao forno por 15/20 mins.

[/directions]

 

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