Bolo de Chocolate e Laranja

Com tanta chuvinha lá fora (e que tanta falta faz), o nosso cérebro encarrega-se de nos relembrar coisas realmente importam: chuva = estar em casa no sofá, a ver filmes e a comer “porcarias”. Certo?!

Ora se a primeira, (nós pais) ainda conseguimos fazer nem que seja 5 minutos por dia… A 2ª a 3ª, ver filmes e comer porcarias respectivamente, no nosso caso é mais raro, mas uma vez por outra lá acontece!

Partilhamos convosco este maravilha de cacau e laranja, ideal para os dias como os de hoje. Espero que gostem 🙂

Bolo de chocolate saudável!!!
Bolo sem açúcar e sem gluten!

Ingredientes

  • 2 chávena de flocos de aveia (ou farinha de aveia) (usámos sem gluten)
  • 1 chávena de farinha de amêndoa (ou coco)
  • 1/2 chávena de pepitas de cacau cru (usámos chocolate com + de 70% de cacau)
  • 4 colheres de sopa de cacau cru
  • 4 ovos
  • 2 bananas esmagadas
  • 4 colheres de sopa de xarope de tâmaras
  • 1 1/2 chávena de bebida de vegetal
  • Raspa de 2 laranjas
  • Sumo de meia laranja
  • 2 colheres de chá de fermento

Dica para os crescidos: Experimente ralar este chocolate com arroz tufado (e sem açúcar) por cima do bolo! Basta ir à Prozis (http://prozis.com/CWk)  e aproveite 10% de desconto em todos os artigos, basta usar o cupão APITADADOPAI.

Aproveite esta oferta e ainda 10% de desconto.

Passos

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Comece por esmagar as bananas.
  3. Junte os ovos e bata bem com uma vara de arames.
  4. Junte os flocos de aveia, assim como a farinha de amêndoas, o cacau, o xarope de tâmaras e a bebida vegetal e mexa bem.
  5. Adicione 1/2 chávena pepitas de cacau cru, sumo e as raspas de laranja, mexa bem. Junte o fermento e volte a mexer.
  6. Coloque numa forma (se for de silicone não é preciso untar)
  7. Leve ao forno cerca de 30/35 min, ou um pouco menos, se tal como nós gostar mais mal cozido.

a-pitada-do-pai-logotipo-horizontal

 

 

 

 

Próximos Workshops!

Lisboa – 30 de Setembro – Saiba tudo aqui
10:30 – Receitas Práticas e saudáveis para toda a família (inclui almoço)
16:00 – Pequenos almoços e lanches saudáveis (inclui degustação)

📧Para se inscrever basta enviar e-mail para inscricao@apitadadopai.com

Para saber mais basta clicar na imagem – Workshops A Pitada do Pai no Lisboa

Porto – 9 de Outubro– Saiba tudo aqui
19:00 – Receitas Práticas e saudáveis para toda a família

Para saber mais basta clicar na imagem – Workshops A Pitada do Pai no Porto

Deixar uma resposta