3 receitas de scones saudáveis para fazer no micro-ondas em 2mins

Está farto de comer sempre o mesmo pequeno almoço?

Depois de experimentar estes scones, o seu pequeno almoço saudável nunca mais será o mesmo! É uma receita saudável e fácil! Não acredita?
Demora 2 minutos é só juntar tudo e colocar no micro-ondas!

Inspirados por uma receita que vimos blog Manias de uma Dietista, fomos adicionando sabores e ingredientes ao nosso gosto! Os de curgete são fantásticos!

Não tem ovo, não tem gluten e como é óbvio não tem açúcar! Pode comer simples ou rechear com queijo ou uma manteiga de frutos secos.

Veja aqui o video e veja todos os passos das receitas

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Scones de maçã

  • 1 maçã triturada
  • 4 colheres de sopa (bem cheias) de aveia
  • 1 a 2 colheres de sopa (bem cheia) de farinha de coco (ou coco ralado)
  • 1 a 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 4 colheres de sopa de bebida vegetal
  • maçã picada (a gosto)
  • canela (opcional)
  • 1 colher de chá de fermento

Dica: As quantidades podem variar de acordo com tamanho da maçã. Se achar que esta muito “liquido” junte um pouco mais de aveia ou farinha de coco.

Passos

  1. Comece por colocar num copo uma maçã sem casca e triture com uma varinha mágica.
  2. Adicione os restantes ingredientes e triture bem
  3. Coloque numa taça, junte maçã aos pedaços e leve ao micro-ondas cerca de 2 minutos (pode variar de acordo com o micro-ondas).

Scones de curgete

  • 1 maçã triturada
  • 2 a 3 colheres de sopa (bem cheias) de aveia
  • 1 colher de sopa (bem cheia) de farinha de coco (ou coco ralado)
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 4 colheres de sopa de bebida vegetal
  • curgete ralada (a gosto)
  • canela (opcional)
  • 1 colher de chá de fermento

Passos

  1. Comece por colocar num copo uma maçã sem casca e triture com uma varinha mágica.
  2. Adicione os restantes ingredientes e triture bem.
  3. Junte a curgete ralada e mexa bem.
  4. Coloque numa taça e leve ao micro-ondas cerca de 2 minutos (pode variar de acordo com o micro-ondas).

Scones de cenoura

  • 1 maçã triturada
  • 2 a 3 colheres de sopa (bem cheias) de aveia
  • 1 colher de sopa (bem cheia) de farinha de coco (ou coco ralado)
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 4 colheres de sopa de bebida vegetal
  • cenoura ralada (a gosto)
  • canela (opcional)
  • 1 colher de chá de fermento

Passos

  1. Comece por colocar num copo uma maçã sem casca e triture com uma varinha mágica.
  2. Adicione os restantes ingredientes e triture bem
  3. Junte a cenoura ralada e mexa bem.
  4. Coloque numa taça e leve ao micro-ondas cerca de 2 minutos (pode variar de acordo com o micro-ondas).

Dica: Quando estiver pronto retire do micro-ondas com cuidado e deixe arrefecer. Recheie ou coma simples 🙂

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Um comentário

  1. Olá! Será que dá para substituir a farinha de coco por outra? Alfarroba, por exemplo? 🙂 Obrigada!

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