Cá em casa adoramos barras energéticas, sejam com tâmaras e morangos (receita aqui) ou barritas cruas (receita aqui) ou até sabores simples para os mais pequenos (aqui)… Mas nada melhor que reinventar sabores.
E que tal umas barritas com maçã, avelã e chocolate?
Já estão a ver ao que sabe não é? Cacau + avelãs… Hmmmm!
Aquele sabor irresistivelmente delicioso, mas saudável 🙂
Sugestão: Pode fazer estas barritas com outros ingredientes a seu gosto e adicionar diferentes sabores à sua vida.



Receita preparada no nosso Showcooking na Festival do Chocolate em Óbidos
Barritas de nutella
Ingredientes
2 uni chávenas de aveia
2 uni maçãs trituradas
2 uni ovos
3 uni colheres de sopa de óleo de coco (ou azeite)
1/2 uni chávena de tâmaras (ou passas)
1 uni chávena de avelãs
canela em pó (a gosto)
4 uni quadradinhos de chocolates derretidos (>80% de cacau)
Passos
- Pré-aqueça o forno a 160ºC.
- Comece por picar grosseiramente as avelâs e as tâmaras
- Descasque as maçãs e triture até obter um puré.
- Numa taça coloque a aveia, o óleo de coco, as avelãs, as tâmaras e a canela. Junte o puré de maçã e os ovos, envolva bem.
- Coloque tudo num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 160º até dourar.
- No final derreta o chocolate e salpique por cima das barritas.
- Deixe secar e parte em cubos ou barritas.
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Sugestão: Pode juntar uma colher de cacau cru para obter umas barritas de “chocolate”.
Dica: se quiser evitar o chocolate pode colocar pedaços de maçã e polvilhar com canela antes de levar ao forno.
Fotos: Município de Óbidos
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Foto: As Vezes Maria
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