Salame de Natal: o doce perfeito para surpreender a família

O salame de Natal é aquele clássico que nunca falha e que, todos os anos, aparece na mesa com a mesma magia. Além disso, esta versão é mais equilibrada, mais leve e continua absolutamente deliciosa. A verdade é que o Natal pede estes pequenos prazeres e, com os ingredientes certos, conseguimos fazê-lo sem culpas.

Neste salame, apostei num toque especial, graças aos produtos da HSN, que ajudam a tornar esta sobremesa mais saudável, com menos açúcar e com uma textura incrível. E como sei que gosta de receitas práticas, esta é daquelas que se preparam num instante… e desaparecem ainda mais depressa!

Se adora sobremesas rápidas e reconfortantes, vai gostar também de explorar sugestões como sobremesas de Natal ou doces sem açúcar aqui no blog, são sempre uma ajuda quando precisamos de inspiração extra.

Salame de natal: o clássico que está sempre presente

O salame de Natal é uma alternativa deliciosa ao tradicional salame de chocolate, mantendo o sabor festivo e aquele toque crocante irresistível. Além disso, esta receita leva ingredientes que fazem toda a diferença na textura, na cremosidade e, claro, no equilíbrio nutricional. Vai ver que, com alguns ajustes, conseguimos uma sobremesa perfeita para toda a família.

Dicas d’A Pitada do Pai:

Experimente variar os frutos secos: avelãs, nozes, amêndoas ou até um toque de tâmaras picadas para uma textura ainda mais gulosa.
Quando estiver a moldar o salame, pressione bem a massa – quanto mais compacto ficar, melhor será o corte e a apresentação.
Como esta versão não leva ovo cru, é perfeita para preparar com antecedência e conservar de forma mais segura.
Se tiver miúdos por perto, aproveite e ponha-os a ajudar: é uma receita divertida, rápida e perfeita para fazer em família.
Se quiser que o salame fique ainda mais firme e fácil de cortar, deixe-o no frigorífico de um dia para o outro. Assim, além de ganhar sabor, fica com aquele corte perfeito!

Salame de Natal: a versão saudável que vai surpreender toda a família

Preparar este salame de Natal não é apenas fácil, é também uma excelente forma de trazer para a mesa uma sobremesa tradicional, mas com uma abordagem mais equilibrada. Além disso, como não leva ovo cru, é perfeito para levar para festas, partilhar com amigos ou até oferecer num cabaz de Natal feito por si.

Outra grande vantagem é que esta receita permite várias adaptações. Pode ajustar a textura, variar os frutos secos ou até intensificar o sabor do chocolate, tudo sem perder aquele toque típico do salame clássico.

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Por isso, este salame de Natal é a prova de que podemos ter uma sobremesa tradicional, prática e mais equilibrada, sem perder textura, sem perder sabor e sem perder a magia desta época. Além de ser muito fácil de fazer, é versátil, rende imenso e adapta-se ao paladar da sua família. Portanto, se procura uma opção deliciosa para a mesa de Natal, esta receita é mesmo para si!

Salame de Natal

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Course: SobremesaDifficulty: Fácil

Doses

fatias

Tempo de Preparação

minutes

Ingredientes

200 cacau e inulina HSN
100 gr iogurte
2 colheres de manteiga
75 g xilitol HSN
200 g pistácios
200 g noz pecan
100 g farinha de amêndoa HSN
100 g amêndoa laminada
1/2 pacote de bolacha maria sem açúcar triturada

Como preparar este salame de natal:

Numa taça, adicione a manteiga, os frutos secos e os pistácios picados. Envolva bem até ficar uniforme.
Junte um pouco de bolacha triturada e acrescente o iogurte. Adoce com xilitol HSN (uma opção menos calórica)
Adicione a farinha de amêndoa HSN e incorpore cacau com inulina — que baixa o índice glicémico e melhora o funcionamento intestinal. Misture tudo até obter uma massa densa.
Disponha a massa sobre papel vegetal e molde o salame. Leve ao frio 3 a 4 horas, retire, decore com coco ralado, corte e sirva.