Em especial para o Dia do Pai, decidimos partilhar convosco esta sugestão que faz a delícia do papá cá de casa.
A base é feita de côco e alfarroba … o recheio é queijo quark e iogurte natural com raspas de lima… a cobertura é uma compota sem açúcar (pode ser caseira ou de compra).
O resultado final é uma delícia! O seu papá e a sua família merecem este miminho!
Poderá encontrar o resto deste artigo no nosso livro “A Pitada do Pai”. Boas receitas!
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Bom dia
Ao ler a receita do cheesecake fiquei com uma dúvida se me puder ajudar!
Utilizando Agar – agar qual a quantidade que devemos colocar?
Aguardo pois estou ansiosa por experimentar a receita
Obrigada e claro bons cozinhados!!!
Olá Helena,
nunca experimentámos com agar-agar, neste caso só ainda fizemos com folhas de gelatina.
Se experimentar com agar-agar diga-nos como correu.
Olá! Atualmente não vivo em Portugal mas, vou regressar em breve com as minhas crianças ? E estou a tentar alterar a alimentação cá em casa para tudo mais saudável. Se bem que nunca criei hábitos pouco saudáveis. Só que há ingredientes que nunca usei e não sei onde comprar … como por exemplo farinha de alfarroba? Óleo de coco? Entre outros que vou lendo nas vossas receitas. Onde costumam comprar estes ingredientes?! Obrigado! E parabéns!! Adoro as vossas dicas e receitas!
Olá Rita,
normalmente compramos a maioria dos produtos em lojas de produtos biológicos, mas também alguns nos hipermercados (a farinha de alfarroba e o óleo de coco existem em ambos).
Encomendamos também na Prozis, alguns produtos, e pode usar o cupão APITADADOPAI e beneficiar de 10% de desconto em todos os produtos.
olá ?
Queria saber como derretem as folhas é em água? Obrigada
Exactamente 🙂
Boa noite. Cheguei agora a esta receita maravilhosa, que quero muito concretizar, mas fiquei com uma dúvida. A que tipo de frutos secos se referem?
Obrigada
Ola Elisabete,
Por norma fazemos com mistura de frutos secos (amêndoa, nozes e cajus), mas também pode fazer só com amêndoa ou outro de forma isolada.
Bom dia! Ca em casa há pessoas que não gostam das raspas de coco, podem dar-nos uma ideia para substituir o coco? Obrigada
Boa tarde,
Pode por mais frutos secos e não colocar o coco 😉