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As férias acabaram, a rotina já voltou ao normal e com ela almoços e lanches para preparar e levar na lancheira. Esta dica para a fruta não oxidar vai facilitar a preparação da marmita e ter a fruta sempre com bom aspeto e bem conservada.
Bem, a dica mais conhecida é usar umas gotas de limão, depois de cortar a fruta. Ao entrar em contato com a fruta cortada, o limão neutraliza a ação da oxidação, impedindo que a fruta escureça. Se precisar de usar este truque em grandes quantidades, basta espremer meio limão num recipiente com água e deixar a fruta molho por cerca de 3 a 5 minutos.
No entanto, existe um truque ainda melhor que consiste em passar a fruta já cortada por água e sal. Num recipiente, coloque água, uma colher de café de sal e coloque a fruta uns minutos. Depois, retire, seque bem e guarde no frio. Veja a diferença.
Outra dica para a fruta não oxidar, no caso da salada de frutas, por exemplo, é usar uma bebida gaseificada, como água com gás, bem como um refrigerante de fruta. Afinal, o ácido cítrico que elas contêm também ajuda as frutas a não escurecerem tão depressa.
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Estas panquecas extra fofas são as melhores panquecas que alguma vez já comeu! Elas são suaves e fofas, quase um algodão doce de tão macias. Regadas com maple syrup, mel ou outro topping que preferir ficam ainda melhores
Quem disse que os donuts são pouco saudáveis? Este ícone das guloseimas e filmes americanos, são conhecidos pelas suas elevadas calorias. Mas estes “donuts” com maçã e canela são muito mais saudáveis!
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