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Aquela receita perfeita para quem quer fugir ao bacalhau no Natal ou pretende uma refeição mais leve. Este Tofu à Lagareiro é delicioso e fácil de fazer! Cada vez mais, encontramos pessoas que evitam comer proteína animal. Quer seja por motivos ecológicos ou de saúde. Mas...

Este é daqueles pratos cheios de vida e de sabor. Cores, texturas e muitos nutrientes fazem parte destes legumes assados com quinoa e vinagre balsâmico. Pode optar por outros legumes que goste mais, ou ainda, usar os legumes que precisam ser gastos! Este prato é excelente...

Refeições sem carne, nem peixe. Para dar oportunidade a outros sabores. Para reduzir o consumo de carne. Ou apenas para variar. Estas almôndegas de tofu são deliciosas e fáceis de fazer. Se não conhece o tofu, tenho todo o gosto em apresentá-lo! Este alimento produzido a...

Quem é que precisa de voltar à linha neste "regresso às aulas"? Foi a quarentena, foram os problemas pessoais e quem paga é a balança! Digam-me que não sou só eu (pleaasse)! E com o tempo a arrefecer, nada melhor do que uma sopa nutritiva...

Dá aquela fome. Apetece alguma coisa apetitosa. E que tal ir até à cozinha e preparar receitas deliciosamente simples com um utensílio que todos temos em casa: uma frigideira! É verdade, surpreendentemente, ela será a nossa convidada especial de hoje, na qual vamos preparar 5...

Num piscar de olhos, passaram quatro anos. Festejamos quatro anos do blog A Pitada do Pai. São quase 1500 dias de partilhas, de receitas, de muitas alegrias, mas também de angústias e de preocupações. De muitos dias de trabalho árduo, de brainstorming, de desafios, de noites...

Às vezes apetece-me uma refeição mais leve, sem carne, nem peixe. E quando o corpo pede, eu oiço e abrando. Estes rolitos molde de bronze com molho de caju são deliciosos e simples de preparar. Acho estes rolitos perfeitos, porque são mais rugosos do que...

Estas bolachas de gengibre vegan da Sofia Carvalho não contêm proteína de leite de vaca nem ovos. São crocantes, amanteigadas e bem mais saudáveis do que as de compra e super deliciosas. Ideais para oferecer neste Natal, até porque bolachinhas são sempre bem vindas! Pode...

Quando vi esta receita da Sofia Carvalho, fiquei maravilhado. Porque existir uma versão de Ferrero Rocher saudável para comer sem culpa é tudo de bom! Estes Ferero Rocher não levam leite, não têm glúten, nem açúcar e por isso são vegan. E se gostam deste tipo...