Numa Grande Caldeirada: tour de showcookings

A aventura de ensinar a Teresa Guilherme a cozinhar, durou 10 episódios no Youtube, mas está de volta com a iniciativa Numa Grande Caldeirada: tour de showcookings!

Vamos andar pelo país, a partilhar receitas deliciosas e a espalhar boa disposição. Aliás, convido-o a confirmar se vamos estar na sua cidade ou perto e venha fazer-nos uma visita. Certamente vamos passar um bom momento juntos!

Veja se vamos estar perto de si!

1/10 – Samora Correia – 15:00

9/10 – Taveiro (Coimbra) – 11:00

15/10 – Abrantes – 15:00

22/10 – Barcelos – 15:00

Entretanto, não perca todos os episódios e receitas que já partilhámos. Decerto vai gostar desta viagem que fizemos pelo país, através da culinária e dos sabores mais característicos de Portugal.

Receitas doces, bem como salgadas fizeram parte do nosso cardápio. Confira tudo e delicie-se!

pataniscas com arroz de feijao

Ep. 1 NGC | Pataniscas com arroz de feijão

Hoje vamos pataniscar. Eu patanisco, tu…pataniscas! Este é certamente um prato bem característico da nossa capital!

bife de atum com milho

Ep. 2 NGC | Bifes de atum com milho frito

Com esta receita, viajámos até à nossa linda ilha da Madeira com estes sabores tão tradicionais.

tomatada alentejana

Ep. 3 NGC | Tomatada alentejana

Como a nossa receita é alentejana, como eu, não há cá pressas, que nós gostamos de fazer tudo com vagar! 🙂

bacalhau à minhota

Ep. 4 NGC | Bacalhau à minhota

Se acha que para fazer um bacalhau à minhota a cozinha precisa ficar num virote, engana-se! Afinal, são passos bem simples e o resultado final é de lamber os beiços! 

morcela com maçã caramelizada | Ep.5

Ep. 5 NGC | Morcela caramelizada com maçã e vinho do Porto

Neste episódio, nós e a Teresa Guilherme “viajámos” até à Beira Interior. E nada melhor do que fazê-lo através desta morcela caramelizada com maçã e vinho do Porto.

torta de alfarroba e amêndoa

Ep. 6 NGC | Torta de alfarroba e amêndoa

Desta vez, viajamos até ao Algarve, para vos ensinarmos a fazer uma fantástica Torta de Alfarroba e Amêndoa, mas de uma forma muito simples.

empadão de alheira

Ep. 7 NGC | Empadão de alheira

Demos um pulinho a Trás-os-Montes e preparámos um delicioso empadão de alheira! Uma receita simples, mas deliciosa, na qual usámos uma das iguarias mais conhecidas e cobiçadas daquela zona do país!

Bolo de ananas dos açores

Ep. 8 NGC | Bolo Ananás dos Açores

Se há episódio docinho, certamente, é este! ☺️ Um bonito e delicioso Bolo Ananás dos Açores. Aterrámos nos Açores a fim de partilhar consigo esta receita bem vintage!

pica pau com molho de francesinha

Ep. 9 NGC | Picapau com molho de francesinha 

Este petisco é dos melhores que já provei, carago! 😀 Pois é, a nossa inspiração veio do Porto com este Picapau com molho de francesinha.

caldeirada de peixe

Ep. 10 NGC | Caldeirada de Peixe  

Não podíamos acabar da melhor forma esta 1.ª temporada. Com um delicioso e característico prato de Peniche, onde encontramos sempre ótimo peixe. 

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