3 Receitas de Danoninhos saudáveis

Depois do sucesso dos nossos “danoninhos” de inhame, ficámos com uma enorme vontade de testar outros sabores…Fizemos uns testes que foram totalmente aprovados, como a pêra e abacate, e framboesa e banana.

Mas quem não imaginou já esta receita com os frutos de verão.. Morangos, meloa ou melão… Que maravilha que está quase a chegar 🙂

Dica: Para evitar que oxide, em qualquer uma das receita pode adicionar umas gotas de limão.

“Danoninhos” de framboesa e banana

Ingredientes para 3 a 4 iogurtes

  • 2 a 3 inhames cozidos
  • 1 chávena de framboesas (usámos congeladas)
  • 1 a 2 bananas
  • 1 a 2 colheres de sopa de água (se necessário)

Sugestão: Se usar banana congelada e framboesa congelada… vai obter um geladinho fantástico! Basta triturar juntamente com o inhame!

Passos

  1. Lave bem os inhames e coloque-os numa panela a cozer bem durante 5/10minutos aproximadamente (até conseguir-se espetar o garfo).
  2. Descasque-os e coloque no copo do liquidificador ou robô de cozinha. Adicione as framboesas e a banana, e triture. Se necessário adicione água até obter a textura desejada.
  3. Coloque o “iogurte” em frascos de vidro ou caixinhas e leve ao frigorífico. Dependendo da fruta utilizada, conserve por 1 a 2 dias.

“Danoninhos” de pêra e abacate

 

Ingredientes para 3 a 4 iogurtes

  • 2 a 3 inhames cozidos
  • 3 pêras (maduras)
  • 1 abacate (maduro)
  • canela em pó (a gosto)
  • 1 a 2 colheres de sopa de água (se necessário)

Sugestão para gelado: Pode usar pêra congelada 🙂

Passos

  1. Lave bem os inhames e coloque-os numa panela a cozer bem durante 5/10minutos aproximadamente (até conseguir-se espetar o garfo).
  2. Descasque-os e coloque no copo do liquidificador ou robô de cozinha. Adicione a pêra, o abacate e a canela e triture. Se necessário adicione água até obter a textura desejada.
  3. Coloque o “iogurte” em frascos de vidro ou caixinhas e leve ao frigorífico. Dependendo da fruta utilizada, conserve por 1 a 2 dias.

“Hoje é um bom dia para sorrir” 🙂

“Danoninhos” de papaia e banana

Ingredientes para 3 a 4 iogurtes

  • 2 a 3 inhames cozidos
  • 1 papaia (ou 1/2 mamão)
  • 1 banana
  • 1 a 2 colheres de sopa de água (se necessário)

Sugestão para gelado: Pode usar banana e papaia congelada 🙂

Passos

  1. Lave bem os inhames e coloque-os numa panela a cozer bem durante 5/10minutos aproximadamente (até conseguir-se espetar o garfo).
  2. Descasque-os e coloque no copo do liquidificador ou robô de cozinha. Adicione a papaia e a banana e triture. Se necessário adicione água até obter a textura desejada.
  3. Coloque o “iogurte” em frascos de vidro ou caixinhas e leve ao frigorífico. Dependendo da fruta utilizada, conserve por 1 a 2 dias.

20 comentários

  1. Ana Catarina

    O único inconveniente é mesmo a banana que oxida, pelo menos foi o que aconteceu por aqui mesmo no frio. Tirando isso aprovadissimos.

  2. Ana Moreira

    Ola! =) Muitos parabens pelo blog! Tem receitas fantasticas e aprovadas por todos ca em casa.
    Sería possivel colocar a quantidade de inhame? Tentei fazer estes danoninhos, mas penso que coloquei inhame a mais, dando um sabor menos agradavel. Mas, como nao sou de desistir, gostaria de tentar novamente. 😉

    • Olá Ana,
      em primeiro lugar quero lhe agradecer as suas palavras 🙂
      Relativamente ao inhame, normalmente colocamos 2 ou 3 pequenos, consoante a fruta que colocarmos. Estariam os inhames muito “verdes”?
      Espero que da próxima, corra melhor 🙂

  3. Liliana

    Boa noite,o que é inhame??? E pode_se dar a partir de que idade??? A minha bebé tem 7meses)

  4. Olá papás, após hoje ter lido o vosso post sobre pele atopica, pois o S também têm, até aos 6 meses foi apenas amamentado também para não agravar o problema, mas esta na altura de introduzir os alimentos, com que idade se deve dar os “danoninhos”?

    • Olá Sónia,

      o inhame pode ser introduzido a partir dos 6 meses, como a batata doce.
      Depois pode adicionar a fruta consoante a idade e a fruta que já tiver introduzido 😉

  5. Pingback: Alternativas Saudáveis #1 – “Danoninhos” | 3m's - Menina, Mulher, Mãe

  6. Mafalda Ferreira

    Olá, boa tarde. Por engano comprei mandioca pois estava certa fe que era isso que tinha lido na receita. Será que posso fazer com a mandioca? O efeito será semelhante? Agradeço desde já a resposta. Beijinho

  7. Ana Moreira

    O inhame parecia-me maduro, mas so consegui arranjar um grande (de 5kg!), dai a dificuldade em calcular o peso necessario para esta receita… Obrigada desde já =)

    • Olá Ana,

      cerca de 100 gr é suficiente 🙂

      PS: que grande inhame que comprou 😉

      • Ana Moreira

        Obrigada! =) Mal tenha oportunidade, irei tentar novamente. Realmente…mas aqui (em Inglaterra) nao consegui encontrar mais pequeno e mesmo este tive alguma dificuldade, mas la encontrei num mercado de rua. 😉

  8. Carla Amaral

    Fiz para a minha filhota com papaia e banana e adorou 🙂

    Experimentei ainda com manga e nectarina e fica delicioso e muito fresquinho. Óptimo para esta altura de muito calor.
    Usei 2 inhames cozidos, 1 manga, 2 nectarinas e umas gotinhas de limão. Tudo bem madurinho para ficar docinho. O melhor é que aguenta mais tempo no frigorifico, pois não são frutas que oxidem muito rápido. Fica a dica 😉

    Obrigada por este blogues cheio de boas ideias.

  9. Boa tarde, estou a ter dificuldade em encontrar inhame no local onde resido. Será que poderia substituir por algum outro vegetal para fazer a vossa receita, como por exemplo batata-doce ou mandioca? Parabéns pelo vosso blog.

    • Olá Cláudia,
      Sim pode fazer..Nós já experimentámos com a batata doce. A diferença é que o inhame tem um sabor mais neutro, prevalecendo o sabor da fruta…mas ficam igualmente bons.

  10. Joana Pereira

    boa npite.já tentei a banana mas parece-me que fica sempre com um sabor estranho. parece que fermenta. como evitar este gosto? obrigada!

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