Creme de millet, couve romanesca, abóbora hokaido e cebola – a partir dos 6meses

Como é o dia de lançamento do blog e da página do facebook, nada melhor que partilhar uma receita original de um creme de millet, couve romanesca, abóbora hokaido e cebola.

Millet ou milho miúdo – são dos poucos cereais alcalinos o que faz com que seja ótimo para o nosso sistema digestivo, além disso são de fáceis digestão, não têm glúten, o que faz com que seja ótimos para os bebés e toda a família.

O resultado final foi extraordinário, o L. comeu tudo… A mamã e o papá também não resistiram a comer umas colheres deste creme.

 

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Creme de millet, couve romanesca, abóbora hokaido e cebola

  • 4 colheres de millet
  • 1/2 abóbora hokaido
  • cerca de 250 gr de couve romanesca
  • 1 cebola pequena
  • 250 ml de água
  1. Umas horas antes ou no dia anterior, demolhe o millet numa taça com o dobro da água. Ajuda a ativar as propriedades do cereal.
  2. Coloque o millet no robô de cozinha, assim com os restantes legumes (abóbora, couve romanesca, cebola e água).
  3. Programe cerca de 20 min, temperatura 100ºC, velocidade 1.
  4. Após este tempo, triture progressivamente entre a velocidade 3 a 7, por um minuto.

2 comentários

  1. Margarida Macedo

    Boa tarde! A medida das colheres de millet que refere na receita são de sopa ou sobremesa? Tem ideia da quantidade em gramas da abóbora? Obrigada!

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