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Quisemos reinventar o típico arroz de polvo e por isso hoje trazemos uma quinoa de polvo! O polvo é um dos alimentos que estão no top de preferências do Lourenço e restante família. Tem apenas um problema, desaparece num ápice! Para esta receita usámos Polvo Brasmar...

Combinar pêra com abacate, parece algo redundante porque muita gente chama o abacate de pêra abacate… Mas juntar a esta combinação quinoa e fazer papas de quinoa funciona maravilhosamente bem, ao ponto de se tornar um duns lanches preferidos cá de casa, mas sobretudo do L...

Cá em casa adoramos cozinhar e fazer combinações improváveis com figos… Desta vez voltámos às primeiras papas! Risottos, saladas, entradas, tarte tatin, chutneys e muito mais, tudo isto combina bem com figos… Hoje foi a vez de combinarmos figos com… canela e a maravilhosa quinoa. O resultado...

Adoramos preparar lanchinhos diferentes e deliciosos. Desta vez foram estas primeiras papas de quinoa, maçã e beterraba. Estamos cada vez mais fãs da oramos quinoa e maçã, e espante-se. Somos super fãs de beterraba (assim como o L). Desta vez foi a vez de preparar um...

Ao planearmos as nossas ementas semanais, todos procuramos pequenos almoços deliciosos e nutritivos, mas sobretudo simples, e que nos permitam começar o dia da melhor forma. Cá por casa, a falta de tempo de matinal obriga-nos a preparar os pequenos almoços e os lanches para o dia seguinte,...

Como é o dia de lançamento do blog e da página do facebook, nada melhor que partilhar a primeira sopa de millet com couve romanesca, abóbora hokaido e cebola. Millet ou milho miúdo - são dos poucos cereais alcalinos o que faz com que seja ótimo...

Sempre que fazemos as primeiras sopas para o L., fazemos quantidade que dê para 3 refeições. Como ainda não introduziu o peixe, normalmente por semana fazemos 7 refeições de sopa com carne (peru ou frango) e 7 sopas de legumes em  que adicionamos um cereal...