Etiqueta: verão

Para miúdos, Para graúdos, Sobremesas

Tarte de Fruta Fresca

Verão pede fruta, muita fruta e sobremesas frescas… Foi assim que fizemos esta receita de Tarte de Fruta Fresca. É uma excelente sobremesa para uma almoço ou jantar fresco de verão. A base dão também umas excelentes barritas e um excelente lanche para levar para a praia. (Veja aqui mais sugestões) […]

Para miúdos, Para graúdos

Receita de Pão Paleo sem Glúten

Se a vida te dá limões… faz uma limonada! Se a vida te dá bananas maduras e mirtilos… Faça esta receita de Pão Paleo Sem Glúten e comece o dia da melhor maneira que há!! Quem disse que fazer pão dá muito trabalho, veja esta receita e comprove que é fácil, saudável […]

semifrio mirtilo
Para miúdos, Para graúdos, Sobremesas

Semifrio saudável de Mirtilo

Desde pequeno que adoro semifrio e gelatinas,  ainda para mais no verão… Por isso nada melhor que esta receita de Semifrio saudável de Mirtilo! Podem fazer com mirtilo, morango, ananás, manga ou outro sabor. Até podem fazer a gelatina com agar agar (receita aqui). É uma excelente sobremesa para uma almoço […]

Para miúdos, Para graúdos

Panquecas salgadas com banana caramelizada!

Todos somos fãs de panquecas, certo? Doces ou “salgadas” como preferem? Estas não são doces, mas também não são “salgadas” no sentido literal da palavra… Ou seja, são uma verdadeira perdição caída do céu! O que não pode faltar para sim num pequeno almoço? Cá por casa só pedimos “paz” […]

torricado bacalhau
Para graúdos

Torricado de Bacalhau

Cheira a Santos Populares, mas este Torricado de Bacalhau sabe bem todo ano! No “meu” Ribatejo chamam-lhe torricado, no “meu” Alentejo é “tipo” uma tiborna! É ideal para partilhar com amigos e não comer tudo duma só vez! A história deste prato, vem do tempo em que os campinos e […]

Para graúdos, Sobremesas

Mil Folhas de Limão – 3 anos de blog!

O blog hoje faz 3 anos! Por isso hoje há MIL FOLHAS DE LIMÃO! Confesso que estamos cansado e muito emocionado… Os últimos meses têm sido incrivelmente trabalhosos e difíceis para a família Pitada! Sim porque o projecto é de toda a família! Um livro novo, num bebé novo, uma […]

massa fria molho cocktail saudavel
Para miúdos, Para graúdos

Massa Fria com Molho Cocktail Saudável

Verão pede pratos bem fresquinhos e deliciosos, por isso no nosso frigorífico nunca faltam ingredientes para esta massa fria com molho de cocktail. Para ajudar, no nosso frigorífico temos sempre caixinhas com legumes, sobras de peixe e massa Milaneza cozida, ajuda bastante a ter pratos versáteis e frescos. Pode também […]

Para miúdos, Para graúdos

Salada de atum com maionese saudável

Se não é grande fã de saladas, mas adora comida de verão esta Salada de atum com maionese saudável… é a receita ideal para si! A base desta receita é a base que usamos para as receitas de inverno, como o gratinado de frango, mas aqui servimos fresco e com […]

Para miúdos

Ceviche de Vieiras

Ceviche de Vieiras é provavelmente a minha receita preferida! Ceviche não é sushi… O peixe que fica cozinhado, não cozido, através da acidez da lima e o limão. Mantendo todos os benefícios do peixe cru, tão rico para o nosso organismo. Tal como em todos os pratos a frescura dos […]

Para miúdos, Para graúdos

Salada de batata doce, quinoa e queijo feta (com piso de coentros)

Se tal como nós, com este calor só lhe apetece comer saladas e coisas frescas, vai ter de experimentar esta salada! Na realidade este prato é muito mais que um a salada. Com quinoa, queijo feta e batata doce dá-nos tudo o que precisamos para um ótimo jantar em família. […]