Etiqueta: verão

Coleslaw com maionese saudável
Para graúdos

Coleslaw com maionese saudável

No verão só nos apetece comer coisas frescas e cá em casa fazemos este coleslaw com maionese saudável muitas vezes! É super versátil – adicionamos frango desfiado, aipo, atum, ovo, maçã, passas, sobras de peixe, ou outras coisas que tenham no frigorífico. Acima de tudo é uma salada (ou acompanhamento) […]

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Semifrio saudável de Mirtilo

Desde pequeno que adoro semifrio e gelatinas,  ainda para mais no verão… Por isso nada melhor que esta receita de Semifrio saudável de Mirtilo! Podem fazer com mirtilo, morango, ananás, manga ou outro sabor. Até podem fazer a gelatina com agar agar (receita aqui). É uma excelente sobremesa para uma almoço […]

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O nosso “ice tea” caseiro e natural

Tínhamos planeado ir à praia no fim de semana, mas com a ida do pai à TV (que pode ver ou rever aqui), as compras, a organização da semanal e ainda os anos do “vvvão” (avô João) e da tia, ficámos praticamente sem tempo. Isto já para não falar do […]

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5 receitas de gelados fáceis e saudáveis!

Para estes gelados caseiros, além da maravilhosa fruta que temos nesta época cerejas, melancia, pêssegos, morangos, entre outras, usamos sempre alguns ingredientes-chave, quer para dar consistência (como inhame, abacate ou banana), quer para adoçar naturalmente (maçã e tâmaras). Como está muito calor e antes que derretam (vocês, nós e os gelados), […]

torricado bacalhau
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Torricado de Bacalhau

Cheira a Santos Populares, mas este Torricado de Bacalhau sabe bem todo ano! No “meu” Ribatejo chamam-lhe torricado, no “meu” Alentejo é “tipo” uma tiborna! É ideal para partilhar com amigos e não comer tudo duma só vez! A história deste prato, vem do tempo em que os campinos e […]

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Mil Folhas de Limão – 3 anos de blog!

O blog hoje faz 3 anos! Por isso hoje há MIL FOLHAS DE LIMÃO! Confesso que estamos cansado e muito emocionado… Os últimos meses têm sido incrivelmente trabalhosos e difíceis para a família Pitada! Sim porque o projecto é de toda a família! Um livro novo, num bebé novo, uma […]

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Gelatina de morango | Saudável

Hoje sugerimos uma receita deliciosa para os miúdos no Dia da Criança (e não só). Gelatina saudável de morango!!! No meio de toda a brincadeira e animação que faz parte do dia-a-dia das crianças, também deve ser possível lanchar duma forma mais saudável (mais sugestões de lanchinhos aqui). Assim hoje sugerimos 2 […]

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Gelatina saudável de manga e laranja

Quem gosta de sumo de laranja natural? Quem gosta de Gelatina saudável? E por fim, quem gosta de manga? É mesmo tudo isto que leva nossa gelatina! Fresquinha, fácil de fazer e naturalmente adoçada por uma manga bem madura, assim se faz um dos lanchinhos e sobremesas preferidas cá de […]

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Sorvetes de laranja {calipos}

Hoje trazemos uma nova receita de geladinhos… A receita de sorvetes de laranja… A receita mais fácil do mundo! Para esta receita só temos de ter (ou fazer) sumo de laranja natural, enriquecer (“adoçar”) com uma manga madura e se necessário juntar um pouco de água. Podem colocar nestas forminhas de Calipo […]

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Sopa de melão, quinoa e queijo feta

O verão finalmente chegou e traz tudo a que temos direito, o calor e as ótimas frutas de verão. Ora e se lá fora estão 35ºC, nada melhor que uma refeição fresca, deliciosa e irreverente. No verão é sempre um “castigo” comer sopa quente, por isso aqui fica uma sugestão […]