Etiqueta: verão

Para miúdos, Para graúdos

O nosso “ice tea” natural e caseiro

Tínhamos planeado ir à praia no fim de semana, mas com a ida do pai à TV (que pode ver ou rever aqui), as compras, a organização da semanal e ainda os anos do “vvvão” (avô João) e da tia, ficámos praticamente sem tempo. Isto já para não falar do […]

Para miúdos, Para graúdos, Sobremesas

5 receitas de geladinhos fáceis e saudáveis!

Para estes gelados caseiros, além da maravilhosa fruta que temos nesta época cerejas, melancia, pêssegos, morangos, entre outras, usamos sempre alguns ingredientes-chave, quer para dar consistência (como inhame, abacate ou banana), quer para adoçar naturalmente (maçã e tâmaras). Como está muito calor e antes que derretam (vocês, nós e os gelados), […]

Para miúdos

Gelado de meloa e abacate

A melhor parte de ir ao dentista: Poder voltar a ser criança e comer os gelados que se quiser num dia Foi esta receita foi a “desculpa” do papá para passar um dia a comer gelado, quando veio do dentista. Para ele todas as desculpas são boas para comer gelados! […]

Para miúdos

4 Lanches refrescantes para um dia de Verão

Nesta altura do ano, sobretudo com estas temperaturas acima dos 40ºC, só nos apetece algo saboroso e refrescante, para nós e para os nossos babies. Dando preferência à fruta da época, nada melhor para enriquecer as nossas receitas do que os figos, morangos, ameixas, alperces, pêssegos, melancia, melão…uma variedade enorme […]

Para miúdos, Para graúdos, Sobremesas

Gelado de cereja, framboesa e manteiga de amendoim

Cá em casa adoramos gelados! De manga, de inhame, de papaia, de manteiga de amendoim! O que importa é ser gelado e não ter açúcar 😛 Até o L gosta, mas come aos pouquinhos para não “gelar o cérebro”!* *Expressão frequentemente usada cá em casa para descrever as “picadas” de […]

Para miúdos, Para graúdos

Pêssego, Kiwi ou Cereja? Qual é o seu gelado preferido?

Será desta que o Verão veio de vez? Pelo dia de hoje parece que sim e esperemos que venha para ficar que a família A Pitada do Pai vai de férias 🙂 Pelo sim, pelo não temos gelados sempre preparados em casa… Outros até preparamos na hora com fruta congelada. Para […]

Para graúdos

Salada de ameixa e pêra caramelizada com nozes, quinoa e queijo feta

Parece que o “verão” de Setembro veio mesmo para ficar. Ora e se lá fora estão 35ºC, nada melhor que uma salada fresca, deliciosa e nutritiva, para o jantar. Para esta salada, aproveitámos a irreverência das excelentes ameixas e pêras (caramelizadas) biológicas Biofrade, equilibrando os sabores da quinoa e do […]

Para graúdos

Sopa de meloa e pepino com camarões salteados

Esta é a altura do ano, em que sabe melhor comer legumes e fruta fresca. Nada melhor que aproveitar os produtos da época e fazer esta sopa fresquinha 🙂 Para acompanhar salteei uns camarões e desfiei umas delicias do mar. Sabia que… Ao comprar as delicias do mar esteja atento […]

Para graúdos

Salada de millet, feijão-frade e atum

Parece que as noites de verão vieram de vez para ficar, o que é ótimo não só para as férias mas também para comermos vegetais crus e ótimas saladas ao jantar… Com este tempo, é só o que apetece! Hoje para o nosso jantar, pegámos num típico prato português, feijão-frade […]

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Tabule de quinoa

Tabu…quê? Não…Tabule. Este é um prato libanês de salada, fresco e saboroso para o verão. A receita original leva cuscuz, mas como cá em casa somos mais fãs da quinoa, adaptei ligeiramente, sem qualquer prejuízo no resultado final. É  um ótimo prato para o verão quer como acompanhamento ou mesmo como prato principal, […]