Definir uma ementa é fundamental para evitar desperdícios e a planear as refeições da família tendo em conta tudo o que já temos em casa. Nos dias de hoje, ainda mais. Com o acesso limitado à rua e aos supermercados, a palavra de ordem é...
Estamos quase na Páscoa! E se há época do ano que remete para chocolate, esta é uma delas :) E a pensar na Páscoa e no chocolate, rapidamente cheguei a este leite creme de chocolate saudável. É bem simples de fazer e fresquinho é...
Já diz o povo que "em tempo de guerra, não se limpam armas". Que é como quem diz, não há cá fundamentalismos e acho que foi desta que fritei a pipoca! :) Então não é que fiz um bolo de arroz gigante! Não é saudável,...
A mais atípica celebração da Páscoa é a deste ano. Disso não tenho dúvidas. Famílias separadas, menús adapatados ao que temos em casa, restrição de ingredientes. Todavia, nada é impossível. Por isso, não vamos deixar que este vírus nos tire mais nada. Vamos arregaçar...
Sabiam que hoje se celebra o Dia Mundial do Café? Em chávena escaldada, duplo ou italiana, num abatanado ou num galão, ou ainda com cheirinho, o café é para nós, portugueses, uma paixão! Por isso, não podia deixar passar esta data sem a comemorar. E...
A Padaria Portuguesa deu o mote e eu não podia ficar indiferente! Eles partilharam nas redes sociais a receita de um dos produtos mais amados de quem frequenta as lojas. Pus mãos à obra e adapatei-a para uma versão saudável do Pão de Deus d'...
Se há coisas que esta experiência da pandemia nos ensinou foi a reinventar-nos. Durante todo este tempo acho que a maior parte de nós ficou surpreendida com a capacidade de adaptação que temos. Assim é com as receitas. Adaptam-se, mudam ingredientes aqui e ali e...
Sobremesas saudáveis, rápidas e sem açúcar é o desejo de qualquer guloso… Sobremesas para comer sem culpa é o tema do Programa A Pitada do Pai - Ep. 11 - Sobremesas saudáveis. Mas atenção, sem culpa porque são feitas com ingredientes mais saudáveis, mas o segredo é o equilíbrio… Então, não...
Aí por casa são fãs de maçã assada? Sim ou não? Não é sobremesa de doente, acreditem… é uma sobremesa incrível e nem precisamos do açúcar, nem do vinho do porto… Quer dizer esta última parte num dia de festa não dispenso… Mas estas são...
Quando estiver prestes a cair em tentação por causa de um bolinho, já não é preciso desgraçar a dieta, porque este Bolo da caneca sem farinha vai salvar-lhe o dia. Além de delicioso, fácil de fazer e sem sujar quase loiça nenhuma, esta é aquela...