Haverá cenário mais bonito que este para preparar um belo peixe galo com arroz de coentros? 🤩 Cozinhar ao ar livre torna os pratos ainda mais especiais, não acha? Aqui entre nós, confesso estava tão inspirado com esta vista maravilhosa de Sines que, modéstia à parte,...
É talvez uma das coisas que mais cozinhamos. Mas, na verdade, nem sempre sai bem (quem nunca ficou com um arroz espapaçado?!). Por isso, dicas para fazer arroz soltinho e perfeito nunca são demais! Bem, primeiro é importante dizer que existem vários tipos de arroz...
Numa altura em que todos cozinhamos feitos loucos, toda e qualquer receita é uma lufada de ar fresco! :) Este risotto de açafrão com salmão fumado e queijo da ilha é uma sugestão simples e deliciosa. A cor vibrante do açafrão e os sabores fortes do...
Ideias para a ceia de passagem de ano ou almoço do dia de Ano Novo precisam-se e são bem-vindas! Este risoto de camarão e lima é uma sugestão fácil e deliciosa para servir em alguma destas situações! O risoto é um prato tipicamente italiano, onde a...
Por cá, é comum o strogonoff ser preparado com carne de porco ou de frango. Mas esta receita, originária da Russia, tem como base carne bovina. Assim sendo, este strogonoff de vaca e cogumelos vai fazer jus à sua receita original! De sabor forte, por...
Receitas rápidas e de sucesso garantido é oque mais queremos na azáfama do dia-a-dia! E porque não retabilizarmos os eletrodomésticos que temos em casa? Este arroz rápido no micro-ondas é apenas uma das coisas que podemos fazer! Como se trata de um arroz branco, acaba por...
É impossível passar ao lado desta pandemia do coronavírus, afinal, estamos todos no mesmo barco. Por isso, precisamos, neste momento, de fazer a nossa parte em prol de todos. Por isso, os Pitada estão em casa, para reduzir ao máximo o contacto com este vírus,...
Os dias têm sido uma loucura. Já acusamos cansaço de uma rotina enclausurada. Não poder espairecer com os miúdos e viver confinados tem-se revelado uma experiência dura. Mas continuamos firmes e seguimos as recomendações de isolamento à risca. Mas para que o final do dia...
Percorrer o mundo com a mochila às costas é, sem dúvida, uma experiência que todos gostaríamos de ter. Mas, e se eu lhe dissesse que o pode fazer sem sair da sua casa? No Programa A Pitada do Pai – Ep. 7 – Viajar no...