Quando se trata de refeições reconfortantes e cheias de sabor, poucas coisas superam um bom gratinado de massa. E quando adiciona o toque cítrico refrescante do limão e a suculência do frango, obtemos uma combinação verdadeiramente divina. Esta receita de gratinado de massa com frango e limão é uma maneira perfeita de elevar a sua culinária e encantar os paladares de todos ao redor da mesa. Vamos mergulhar neste prato delicioso e fácil de fazer!

• Sabor sofisticado: a combinação de frango suculento, limão fresco e massa cremosa cria uma explosão de sabores que é ao mesmo tempo sofisticada e reconfortante.
• Textura irresistível: a crocância do gratinado por cima contrasta com a maciez da massa e do frango, proporcionando uma experiência sensorial que vai deixá-lo com toda a certeza com vontade de repetir!
• Fácil de preparar: com ingredientes simples, bem como um processo de preparação descomplicado, este gratinado é perfeito para qualquer dia da semana, seja para um jantar em família ou um almoço especial.

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DICA PITADA

• Sirva este gratinado de massa com uma salada verde fresca para desse modo ter uma refeição mais equilibrada.
• Experimente adicionar legumes, como brócolos ou espargos, para uma versão ainda mais nutritiva e colorida.

Gratinado de massa, com frango e limão

5.0 from 1 vote

Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Servings

4

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

30

minutes

Delicie-se com uma canja reconfortante!

Ingredientes

• 50 g queijo da Ilha

• 1 ½ c. chá sal

• 350 g massa tipo concha (tamanho grande)

• 1 cebola

• 1 dente alho

• azeite

• 600 g peito de frango cortado em tiras

• 1 1 limão (raspa e sumo)

• 1 pitada pimenta

• Bechamel

• 600 ml leite

• 1 colher de sopa manteiga

• 2 c. sopa amido de milho

• Sal

• Pimenta

• Noz-moscada

Passos

• Rale o queijo e reserve.
• Coloque numa panela a água e ferva. Quando ferver, junte o sal e amssa e deixe cozinhar segundo as instruções da embalagem. Escorra a massa.
• Refogue a cebola, o alho e o azeite. Adicione o frango, a raspa e 20 g de sumo de limão, a pimenta e o sal e deixe saltear.
• Recheie os búzios com o frango e coloque num pirex.
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Derreta a manteiga, junte a farinha e deixe cozinhar um pouco. Vá juntado o leite aos poucos mexendo sempre, até engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
• Deite o béchamel sobre os búzios, polvilhe com o queijo ralado reservado e leve ao forno a 200°C cerca de 15 minutos ou até gratinar. Sirva de seguida.

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Com esta receita de gratinado de massa com frango e limão, terá uma refeição irresistível que vai agradar a toda a família. Experimente esta delícia em sua próxima ocasião especial e desfrute de cada garfada do sabor e conforto que este prato tem a oferecer!

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