Zoodles de Curgete com frango e cogumelos

Cá por casa, estamos fãs do espiralizador para fazer esparguete ou “zoodles” de vegetais. É bastante prático e uma forma divertida de incentivarmos os nossos meninos a comer vegetais.
Além disso, é ainda uma rica e excelente alternativa à tradicional “esparguete”.

Desta vez decidimos saltear tudo na frigideira e no final colocar amêndoa torrada no topo… que maravilha!

O L que já tenta comer com o garfo, preferiu pegar nos “noodles” e “zoodles” à mão 🙂

Sugestão: Pode substituir o frango, por outra proteína ou leguminosas, como lentilhas, ou germinados.

Poderá encontrar o resto deste artigo no nosso livro “A Pitada do Pai”. Boas receitas!

Delicie-se saudavelmente em família!

4 comentários

  1. Andreia Cruz

    Bom dia, como cozinha os legumes espiralizados?? ou podem ser consumidos crus??Comprei ontem o espiralizador e estou um pouco “perdida”. Obrigada se me puder ajudar! Cumptos

  2. Olá. Obrigada por partilharem as vossas receitas, dicas e ideias. A família agradece 🙂
    Estou a pensar adquirir um espiralizador, mas a oferta é vasta… podem aconselhar-me algum modelo específico? Muito Obrigada.

    • Olá,
      obrigado pelas suas palavras :
      Relativamente ao espiralizador, já utilizámos um mais caro com manivela e outro mais barato “tipo” ralador, gostámos de ambos 🙂

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