Quem é que é fã de uma bela pizza caseira? Aliás, os miúdos gostam sempre e para nós pais é uma maneira de introduzir legumes na alimenção sem grandes birras. Além disso, esta pizza com base de brócolos e de batata doce, permite disfarçar vários legumes e ainda assim continuar atraente aos olhos dos mais pequenos!

Para esta receita, usei o forno microondas da LG MJ3965ACS e num instante tinha uma refeição na mesa!

No entanto, se quiser uma base mais parecida com as pizzas “normais”, use a nossa receita de pão fácil e faça de uma vez só no programa Pizza, de 30 minutos.

Nos toppings pode e deve variar. O céu é o limite para as várias conjugações deliciosas que pode usar:

Rúcula e presunto

Bacon, ovo e queijo

Alheira, espinafres salteados e queijo

Cogumelos, feta e cebola caramelizada

Pêra grelhada, queijo de cabra e rúcula

Enfim, existe um sem número de possibilidades. Além disso, as pizzas doces também ficam uma delícia: o nosso creme de chocolate com morangos ou banana. As nossas compotas saudáveis com requeijão, por exemplo!

Pizza com base de brócolos e de batata doce

2.2 from 13 votes

Course: Destaque, Vídeos, Para a famíliaDifficulty: Fácil

Doses

4

doses

Tempo de cozedura

30

minutes

Pizza saudável para comer sem culpa!

Ingredientes MASSA

• 1 florete bróculo

• 1 batata doce

• 1 ovo

• Queijo mozzarela

• TOPPING

• Molho de tomate

• Tomate fresco

• Mozzarela

• Lascas de courgette

• Queijo ralado

Passos

• Primeiramente, coza os brócolos e batata doce. Depois, desfaça com um garfo, junte o ovo e o queijo ralado e envolva bem.
• Posteriormente, coloco uma folha de papel vegetal numa forma redonda e espalhe a massa. Quanto mais fina, mais crocante vai ficar.
• Levar ao micro-ondas LG MJ3965ACS 10/15 minutos para secar a base, na função forno a 200ºC.
• Seguidamente, espalhe o molho de tomate, queijo mozzarela, lascas de curgete, óregãos, e mais queijo para gratinar.
• Leve novamente ao microondas na função “Doces e Assados” – Pizza – que está predefinido para 30 minutos, mas neste caso usámos apenas 15 minutos.

Video da Receita

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