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Ceviche de Vieiras é provavelmente a minha receita preferida! Ceviche não é sushi… O peixe que fica cozinhado, não cozido, através da acidez da lima e o limão. Mantendo todos os benefícios do peixe cru, tão rico para o nosso organismo. Tal como em todos os pratos...

Tínhamos planeado ir à praia no fim de semana, mas com a ida do pai à TV (que pode ver ou rever aqui), as compras, a organização da semanal e ainda os anos do "vvvão" (avô João) e da tia, ficámos praticamente sem tempo. Isto...

Para estes gelados caseiros, além da maravilhosa fruta que temos nesta época cerejas, melancia, pêssegos, morangos, entre outras, usamos sempre alguns ingredientes-chave, quer para dar consistência (como inhame, abacate ou banana), quer para adoçar naturalmente (maçã e tâmaras). Como está muito calor e antes que derretam (vocês,...

Hoje sugerimos uma receita deliciosa para os miúdos no Dia da Criança (e não só). Gelatina saudável de morango!!! No meio de toda a brincadeira e animação que faz parte do dia-a-dia das crianças, também deve ser possível lanchar duma forma mais saudável (mais sugestões de lanchinhos aqui)....

Quem gosta de sumo de laranja natural? Quem gosta de Gelatina saudável? E por fim, quem gosta de manga? É mesmo tudo isto que leva nossa gelatina! Fresquinha, fácil de fazer e naturalmente adoçada por uma manga bem madura, assim se faz um dos lanchinhos e...

Hoje trazemos uma nova receita de geladinhos. Sorvetes de laranja (calipos), a receita mais fácil do mundo! Para esta receita só temos de ter (ou fazer) sumo de laranja natural, enriquecer ("adoçar") com uma manga madura e se necessário juntar um pouco de água. Podem colocar nestas forminhas...

O verão finalmente chegou e traz tudo a que temos direito, o calor e as ótimas frutas de verão. Ora e se lá fora estão 35ºC, nada melhor que uma refeição fresca, deliciosa e irreverente. No verão é sempre um "castigo" comer sopa quente, por isso...

O calor finalmente chegou e veio em força! Por entre mergulhos na piscina e na praia, ou entre brincadeiras nos parque, hoje trazemos um lanchinho refrescante e nutritivo com a nossa fruta preferida de verão...