Quem não gosta de uma carne bem suculenta e tenra? E não há necessidade de usar carnes mais gordurosas para ter esse resultado. Este peito de perú recheado no forno fica uma delícia e nada seco, além disso, é uma sugestão ótima para incluir mais...
Depois da tarte, decidi experimentar usar o chícharo numa receita salgada! E não é que ficou maravilhosos também! Sem dúvida que este foi o melhor frango recheado que já fiz! E ainda consegui incluir esta leguminosa que além de super nutriva é bem versátil! Se tem...
Cada vez estou mais fã de refeições que permitam aproveitar o que temos no frigorífico. Além de evitarmos o desperdício alimentar, ainda conseguimos poupar tempo (a maior parte das coisas já está cozinhada) e apresentar pratos diferentes! Estas trouxas de legumes com massa filo são...
Tenho saudades de viajar. Eu sei que já é possível fazê-lo, mas ainda não me sinto seguro para pegar na família e enfiar-me num avião. Resta-me viajar de outras formas. E este caril de frango com arroz de coco transporta-me até locais bem exóticos. Das...
Sabem aqueles dias de preguiça que só apetece levantar do sofá para ir buscar comida à cozinha e voltar para nos enrolarmos na manta? Foi a pensar nesses dias que nasceu o tema do Programa a Pitada do Pai - Ep. 13 - Comida de...
Esta deliciosa receita de Peito peru marinado em laranja, é uma excelente alternativa aos bifes de peru. Uma forma diferente de consumir carne branca, mais saudável e com um preço simpático. A laranja confere-lhe um sabor inesperado e ajuda a tornar a carne mais suculenta e...
A ideia desta Carne à portuguesa com frango surgiu de uma marinada que tinha feito para nuggets, mas como já tinha ocupado os tabuleiros que tinha para o forno, decidi passar a carne pela frigideira. Provei e soube-me à típica carne porco à portuguesa, mas de...
É impossível passar ao lado desta pandemia do coronavírus, afinal, estamos todos no mesmo barco. Por isso, precisamos, neste momento, de fazer a nossa parte em prol de todos. Por isso, os Pitada estão em casa, para reduzir ao máximo o contacto com este vírus,...
Ter uma alimentação saudável é, nos dias de hoje, uma preocupção comum. Quer seja por motivos de saúde ou por questões de peso, é sempre válido termos atenção ao que colocamos no prato. Somos aquilo que comemos e quem come melhor alcança uma maior...
Como sabem, aqui em casa não se desperdiça nada. Todas as sobras ganham uma vida nova e transformam-se em refeições diferentes… muitas vezes até ficam mais saborosas. Isto faz ainda mais sentido agora, em que devemos limitar as nossas saídas de casa e planear tudo...
