Definir uma ementa é fundamental para evitar desperdícios e a planear as refeições da família tendo em conta tudo o que já temos em casa. Nos dias de hoje, ainda mais. Com o acesso limitado à rua e aos supermercados, a palavra de ordem é...
O atum é, provavelmente, o produto que temos na despensa com maior versatilidade e rapidez de preparação. Este esparguete com atum e bechamel saudável é uma opção fácil, com poucos ingredientes e que rende bastante! Apesar de ser um grande alidado na cozinha, convém ter alguns...
Quem já viajou até à Madeira provou, com toda a certeza, esta iguaria, já que é um dos pratos mais famosos do arquipélago: filetes de peixe com banana. Pode parecer uma combinação estranha, mas acreditem que é, surpreendemente, deliciosa! Na receita original, o peixe usado...
Continuamos firmes nesta quarentena, para, assim conseguirmos minimizar efeitos mais nefastos para todos. Não é fácil, mas também não é impossível. E há, certamente, um lado bom em todas as vicissitudes da vida. Assim sendo, que este recolhimento permita vivermos mais a nossa casa, a...
Mais do que nunca, a palavra de ordem é rentabilizar. Usar todos os recursos que temos na nossa casa e do pouco fazer muito. Por isso, para quem cozinha é tão importante fazer receitas que rendem. Massa Perfeita para usar em pratos de tacho caldosos, acrecentar...
Dê um novo sabor às sobras de peixe e faça pratos deliciosos! Pode aproveitar sobras de peixe, frito, cozido, assado ou grelhado. Na verdade, todo o tipo de peixe pode ser reutilizado, desde que saiba tirar o máximo partido dele. Para isso, reunimos algumas receitas...
Os melhores filetes do mundo… à lá moda do Pai! (não fui eu que disse, foram os meus filhos! :) Estes filetes na frigideira são rápidos, ficam saborosos e não dão trabalho nenhum! Quem gosta, como eu, de receitas descomplicadas, vai gostar desta de certeza! ...
Os dias têm sido uma loucura. Já acusamos cansaço de uma rotina enclausurada. Não poder espairecer com os miúdos e viver confinados tem-se revelado uma experiência dura. Mas continuamos firmes e seguimos as recomendações de isolamento à risca. Mas para que o final do dia...
Os Santos Populares estão aí. Este ano sem arraiais e música ao vivo, mas não podemos deixar de festejar esta quadra tão portuguesa! Por isso, este artigo traz as melhores sardinhas assadas e como aproveitar as sobras. Quando falamos em Santos Populares, a sardinha é a...
Percorrer o mundo com a mochila às costas é, sem dúvida, uma experiência que todos gostaríamos de ter. Mas, e se eu lhe dissesse que o pode fazer sem sair da sua casa? No Programa A Pitada do Pai – Ep. 7 – Viajar no...
