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Gosto sempre de ter na manga uma receita um pouco mais vistosa e diferente do habitual para surpreender quem mais gosto. Esta codorniz grelhada com legumes grelhados é deliciosa e marca a diferença à mesa! Ser vistosa, não significa que seja difícil. Já sabem que eu...

Na verdade, a semana já vai a meio e, por vezes, já não sabemos o que cozinhar para não cair sempre nas mesmas coisas. É normal entrarmos em piloto automático e acabamos por não inovar muito. Mas este Rolo de espinafres com queijo creme e...

Por vezes, esquecemo-nos do simples e do clássico. Procuramos coisas diferentes e por vezes até complicadas de fazer, quando a nossa gastronomia tem tantas opções. Este fricassé de pescada é um ótimo exemplo disso. Uma receita clássica e versátil, que fica deliciosa tanto com peixe, como...

Ano Novo, nova rubrica: Quem se lembra?. Uma rubrica em que, semanalmente, vamos lembrar o que se comia nos anos 80/90 e dar sempre sugestões saudáveis. Esta semana, quem se lembra, do bollycao e dos tous? Tenho a certeza que se lembram dos bollycaos. Aquele pão...

A cozinha é o lugar onde a família se reúne, os amigos são bem recebidos e muitos momentos de descontração acontecem. E se acompanhar com este bolo de mousse de chocolate, então ainda melhor! Com poucos ingredientes, sem açúcar adicionado e muito fácil de executar (qualquer...

Depois de tanta comida, com o Natal e a Passagem de Ano, nada melhor do que uma receitinha leve e deliciosa! Este mexilhão à espanhola é uma ótima opção! O mexilhão é um dos mariscos com concha mais económicos e saborosos! Por isso, é particularmente apetecível...

Para quem adora granola, esta receita é para si! Hoje vai ficar a saber como fazer granola de frutos secos em casa! Sem corantes, nem conservantes e com ingredientes escolhidos por si. Não há nada melhor do que podermos controlar o que comemos. Escolher a qualidade...

Depois das rabanadas recheadas, apresento-vos agora as rabanadas de forno com chocolate! Quando achamos que não pode melhorar mais, afinal pode! Além de mais saudáveis, porque são feitas no forno sem carradas de óleo da fritura, estas rabanadas com chocolate derreitdo são divinais. Ótimas para alegar a...

Para quê comprar pudins industrializados se podemos comer um bem saudável e que demora poucos minutos a fazer? Este Pudim de caramelo saudável é uma delícia e rápido de fazer. Se gosta de caramelo vai adorar esta receita. Esta cor e sabor a caramelo deve-se ao...