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Frango assado no forno estaladiço e suculento

Todos os dias procuramos receitas novas e deliciosas, sobretudo que sejam fáceis de fazer… Mas quem não gosta dum Frango assado no forno estaladiço e suculento! Parecem palavras mágicas, mas é possível e não dá trabalho nenhum!

Por toda a Internet há centenas de receitas, mas aqui partilho a minha versão… Foi um sucesso tão grande que mal sobrou… (As poucas sobras foram para esta tortilha).

Acompanhamento Salada e Legumes assados – gosto sempre de deixar legumes assados são uma grande ajuda para toda a semana!

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Primeiramente, é essencial selecionar um frango de qualidade. Opte por um frango fresco, de preferência orgânico, para garantir que a carne seja saborosa e saudável. Além disso, antes de começar a preparação, deixe o frango atingir a temperatura ambiente. Isso ajuda a cozinhar a ave de maneira uniforme.

Frango assado no forno estaladiço e suculento

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Course: Prato Principal
Servings

6

servings
Prep time

1

hour 

30

minutes

O segredo do melhor frango no forno.

Ingredientes

  • 1,5 kg frango

  • 500 g sal

Passos

  • Num tabuleiro, colocar o sal e o frango por cima. Levar ao forno.
  • Para forno ventilado (o nosso caso) usei 180ºC e grill – cerca de 90 minutos.
  • Para forno “normal” – 220ºC cerca de 90 minutos também. (eu nunca virei o frango, mas experimentem e vejam como correm). Fica uma delícia.

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Preparar um frango assado no forno estaladiço e suculento pode parecer uma arte, mas com as técnicas certas, qualquer pessoa pode alcançar a perfeição. Desde a seleção dos ingredientes até os cuidados durante a confecção, cada passo é crucial para obter um resultado digno de elogios. Da próxima vez que desejar uma refeição reconfortante e deliciosa, lembre-se dessas dicas e transforme seu frango assado num verdadeiro espetáculo gastronómico. Bon appétit!

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